Шоколадный кекс-пирог с черносливом и орехами

Сложный рецепт шоколадного кекс-пирога с черносливом и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• Яйца 4 шт.
• Сахарная пудра 50 гр.
• Сливочное масло 50 гр.
• Сахар ТМ «Мистраль» 100 гр.
• Какао 2 ст. л.
• Разрыхлитель 1/1, ч. л.
• Шоколад тёмный 100 гр.
• Мука пшеничная 80 гр.
• Грецкие орехи 50 гр.
• Чернослив 70 гр.
• Украшение:
• Маскарпоне 100 гр.
• Сахарная пудра 2 ст. л.
• Сок лимона 2 ст. л.
• Шоколад

Пошаговое приготовление

1. Отделить белки от желтков.
2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с желтками и пудрой.
3. Белки взбить с сахаром.
4. Соединить обе массы, быстро вымесить.
5. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто.
6. Всыпать измельчённые орешки и чернослив, какао, тёртый на крупной тёрке шоколад., перемешать.
7. Форму застелить пекарской бумагой, выложить тесто, выпекать в прогретой духовке около 30 минут.
8. Маскарпоне смешать с пудрой и соком лимона.
9. Покрыть сверху пирог, посыпать тёртым шоколадом.
10. Приятного аппетита.

Быстро и просто к чаю. Не слишком сладко. Русская кухня. Угощайтесь, пекла за неделю уже три раза, понравилось