Сочный пирог с чёрной смородиной

  1. Kozuelf

    Kozuelf Клименко Инна

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13


    Несложный рецепт сочного пирога с чёрной смородиной грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 280 килокалорий.


    Сочный пирог с чёрной смородиной
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 280 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: Масленица
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Технология приготовления: Во фритюре

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • смородина черная 500 г
    • мука (просеянная) 300 г
    • вода (горячая) 150 мл
    • сахар 1,5 ст. л. + 150 г
    • масло растительное 4 ст. л.
    • разрыхлитель 1,5 ч. л.
    • соль 1 щепотка
    • цедра апельсина 1 шт.
    • крахмал 1,5 ст. л.
    • овсяные хлопья (манка или панировочные сухари) 2 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. В этом пироге тонкое тесто и много сочной ароматной начинки из свежей смородины.
    2. Для теста смешать муку, соль, разрыхлитель, сахар (1,5 ст.
    3. л.
    4. ) и масло.
    5. В получившуюся крошку влить горячую воду (не кипяток).
    6. Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать ему «отдохнуть» минимум 30-40 минут.
    7. БОльшую часть теста раскатать, выложить в смазанную маслом форму.
    8. Присыпать овсяными хлопьями быстрой варки (сухарями или манной крупой) - они немного впитают сок от ягод и тесто не размокнет.
    9. Для начинки смешать ягоды, сахар (150 г), крахмал, цедру апельсина.
    10. Выложить начинку, разровнять.
    11. Накрыть второй частью теста (предварительно раскатать).
    12. Края защипать.
    13. На этой фотографии видно, что под пирог я положила полосы пекарской бумаги крест - на - крест, чтобы пирог легче было вынуть из формы, не переворачивая.
    14. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке примерно 35 минут.
    15. После выпечки пирог остудить.
    16. Нарезать квадратами и подавать с чаем или прохладительными напитками.
    17. Настоящий кусочек лета!



     
  2. Похожие рецепты


  3. shilonosova98

    shilonosova98 Шилоносова Виктория

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Мы тоже недавно первый раз делали сочный пирог с чёрной смородиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    kolyanovich85, chirik98, Eoaveko и 3 другим нравится это.
  4. ejoxe

    ejoxe Member

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    brilinskaya98, Aileooc, Jofauuqb и 2 другим нравится это.
  5. З_Дудко

    З_Дудко Дудко

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Ouoeulecr, АришаЧ, Тоня_Ш и 5 другим нравится это.

  6. Bgbreej

    Bgbreej Гарифзянова

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Доброго!
    Сегодня приготовила сочный пирог с чёрной смородиной по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Танюша_С, Э_Хохлова и dqgofdg нравится это.
  7. karpova91

    karpova91 Полина К

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Osoakfloo и А_Басс нравится это.
  8. Ruzhedtu

    Ruzhedtu Щербатюк Ириша

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    рецепт весьма кстати!
     
    Auoiudpo нравится это.

  9. Евгения_Ш

    Евгения_Ш Шахурина Евгения

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    спасибочки за вкусняшку
     
    АринаЯ, ЭляЧ, Rsisuin и ещё 1-му нравится это.
  10. kalyuk84

    kalyuk84 Калюк Аня

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    @Kozuelf, аппетитно - чудо!
     
    dmitrenko80, Aygpslee, ligflexre и 4 другим нравится это.
  11. m_valya

    m_valya Москвичева Валя

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    13

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    zhigalina94 нравится это.

  12. shtompel78

    shtompel78 Штомпель Эля

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению сочного пирога с чёрной смородиной получилась
     
    Айерова Л и Джали А нравится это.
  13. Eopxeoma

    Eopxeoma Дорофеева Соня

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению сочного пирога с чёрной смородиной получилась
     
  14. Yhhiaeae

    Yhhiaeae Уколова Маня

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик сочного пирога с чёрной смородиной в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Улья_Х и t_tanya нравится это.

  15. С_Кремлёва

    С_Кремлёва Кремлёва Светлана

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Вкуснятина, обожаю сочный пирог с чёрной смородиной
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Kozuelf :)
     
    Лиля_Ш нравится это.
  16. Esoducdu

    Esoducdu Подъезжева Люля

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сочный пирог с чёрной смородиной. Спасибо за рецепт!
     
    М_Задорожная нравится это.
  17. Eijvloux

    Eijvloux Ширкина Нютка

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    almaz88, Uuouosv и iooxkee нравится это.
  18. v_roza

    v_roza Ветрова Роза

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    МашаЕ, Iesoqsoc, Vperegod и ещё 1-му нравится это.
  19. Бобилюк Н

    Бобилюк Н Бобилюк Надежда

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    13

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Jyoyieemp и Маслович А нравится это.
  20. Л_Иванкова

    Л_Иванкова Иванкова Лада

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    gavrilyuk95, viktoriyac, Iuaaoet и ещё 1-му нравится это.
  21. Oesyooeku

    Oesyooeku Лидия

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Доброго!
    Сегодня приготовила сочный пирог с чёрной смородиной по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Heiapukl, М_Шатайло, Ксюша_Я и 3 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Песочный пирог с яблоками и чёрной смородинойПироги с ягодами23 дек 2016
Песочный пирог с черной смородинойПироги с ягодами20 дек 2016
Песочный пирог с черной смородинойПироги с ягодами20 дек 2016
Песочный пирог с вишней и черной смородинойПироги с вишней18 дек 2016
Песочный пирог с черной смородинойПироги с ягодами18 дек 2016