Пирог с черешней

 Лёгкий и вкусный пирог с черешней который прекрасно подойдёт как для семейного чаепития так и для праздничного стола.

Простой рецепт пирога с черешней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На природу, На праздник, На день рождения, К чаю, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Черешня — 500 г
• Сливки жидкие — 150 мл
• Молоко — 100 мл
• Яйца — 5 шт
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Коньяк (или водка кирш) — 30 мл
• Сливочное масло (для смазки формы)

Пошаговое приготовление

1. В миску разбить 2 яйца, добавить к ним ещё 3 желтка, а оставшиеся белки убрать на время в холодильник.
2. К яйцам добавить сахар и сливки и хорошо размешать с помощью венчика.
3. Постепенно подсыпать муку и разрыхлитель, когда смесь станет однородной добавить молоко и коньяк.
4. Белки взбить в крепкую пену и добавить в тесто в последнюю очередь.
5. Черешню помыть, обсушить и вынуть косточки.
6. Смазать сливочным маслом форму, выложить треть теста, сверху распределить половину черешни.
7. Покрыть черешню ещё третью теста, выложить вторую часть черешни и залить оставшимся тестом.
8. Разогреть духовку до 200 градусов, поставить в неё пирог и выпекать 45 минут.
9. Готовый пирог остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Затем нарезать на порции.
10. Приятного чаепития!!!