Открытый пирог с помидорами черри и козьим сыром

  1. 1antig

    1antig Active Member

    Рецепты:
    33
    Симпатии:
    115
    Баллы:
    33

    Сегодня c редактором KitchenMag мы приготовим ароматный пирог с помидорами и сыром. Помидоры лучше брать черри, а сыр - козий. Подобное блюдо отлично подойдет в качестве любого блюда: можно подавать как закуску в нарезанном виде, а можно и в качестве основного блюда.

    Простой рецепт открытого пирога с помидорами черри и козьим сыром европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 234 килокалорий.


    Открытый пирог с помидорами черри и козьим сыром
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо, Выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на шесть порций

    • Мука пшеничная 250 г
    • Сливочное масло 125 г
    • Уксус яблочный 2 ст. л.
    • Сахар белый 2 ч. л.
    • Соль 4 щепотки
    • Сыр козий, мягкий 150 г
    • Яйцо 2 шт.
    • Помидоры черри 1,5 кг
    • Лук репчатый 1,5 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Сначала приготовьте тесто. Перемешайте муку с яйцами, солью и размягченным сливочным маслом до однородной консистенции.
    2. Скатайте тесто в шар, оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 40 минут.
    3. Вытащите тесто из холодильника и раскатайте до толщины 0,3 сантиметра. Уложите тесто в форму для выпечки, поверх выложите пергамент, а на него высыпьте любые сухие бобы (это делается для того, чтобы тесто не вздулось). Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте тесто на 10-15 минут выпекаться.
    4. Нарежьте лук и 800 граммов томатов небольшими кусочками, разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите сначала лук. Обжаривайте в течение 5 минут, затем добавьте томаты, сахар и уксус. Убавьте огонь до минимума и готовьте до тех пор, пока смесь слегка не загустеет (это примерно 12-15 минут).
    5. Вытащите тесто, снимите пергамент и бобы. Смешайте в отдельной миске готовую томатную смесь с козьим сыром и уложите внутрь теста.
    6. Разрежьте на половинки оставшиеся томаты, уложите их поверх начинки, поставьте обратно в духовку и готовьте еще 10-15 минут, пока томаты сверху слегка не сморщатся.
    7. Украсьте пирог с помидорами черри свежей кинзой и подавайте к столу, дав немного остыть при комнатной температуре. Приятного аппетита!



     
  2. Похожие рецепты


  3. Iueymupee

    Iueymupee Бровина Тася

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Kezcfoiza, Степина И, Clarbxota и ещё 1-му нравится это.
  4. yulyap

    yulyap Петреченко

    Рецепты:
    32
    Симпатии:
    123
    Баллы:
    33
    Когда делала открытый пирог с помидорами черри и козьим сыром и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Зина_Д, e_dariya, Qiaaoqqvo и 9 другим нравится это.
  5. Wofuogu

    Wofuogu Шабельская Ксюха

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Очень понравился состав открытого пирога с помидорами черри и козьим сыром, все отлично должно сочетаться!
     
    ВераГ, sharibzyanova78, Obozhuo и 2 другим нравится это.
  6. Н_Скрибо

    Н_Скрибо Скрибо Нюта

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    13
    Надо попробовать
     
    s_dasha, Огаркова Н и Гулевич О нравится это.
  7. К_Шакирзянова

    К_Шакирзянова Ксюха

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    khabirova79 нравится это.
  8. Exdwldeie

    Exdwldeie Синятинская Надежда

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Ezjlpuo, ГалкаБ, Siaeeexuo и 2 другим нравится это.
  9. ДинаЗ

    ДинаЗ Зонина

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  10. Т_Просвирнина

    Т_Просвирнина Просвирнина Тоня

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    ЮляшаИ нравится это.
  11. Лизавета_С

    Лизавета_С Суркова

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    ogaoa нравится это.
  12. Qhiuwej

    Qhiuwej Дуки

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Открытый пирог с помидорами черри и козьим сыром - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Equedpk и Монако А нравится это.
  13. Т_Маленькая

    Т_Маленькая Томара

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    как вкусно! Я полюбила открытый пирог с помидорами черри и козьим сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  14. Паладич Т

    Паладич Т Паладич

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Открытый пирог с помидорами черри и козьим сыром - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Aoaiuqe и Bkoiouy нравится это.
  15. Dieowldie

    Dieowldie Герасименко Василиса

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  16. balashevich98

    balashevich98 Балашевич Полина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  17. ixjjowato

    ixjjowato New Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Открытый пирог с помидорами черри и козьим сыром - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  18. ЛюдаЛ

    ЛюдаЛ Люда

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    я слабо разбираюсь в открытом пироге с помидорами черри и козьим сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  19. Е_Кучман

    Е_Кучман Кучман Евгения

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  20. Гуреева В

    Гуреева В Гуреева Валя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    спасибочки за вкусняшку
     
  21. Suziodedn

    Suziodedn Лепилина Каролина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
Загрузка...