Салат ШАРЛОТКА (розовый вариант)

Сложный рецепт салата ШАРЛОТКА (розовый вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• ДЛЯ БЛИНЧИКА:
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 1 чайная ложка
• Соль
• Куркума
• Майонез - 1 ст. ложка
• Растительное масло - 1 чайная ложка
• = = = = = = = = = = = = = = = =
• Картофель - 1 шт. (большая)
• Белый гриб - 1 шт.
• Сметана - 1 ст. ложка
• Маленькая луковица
• Колбаса салями - 5 ломтиков
• Телятина отварная - 50 гр.
• Зеленый горошек - 100 гр.
• Майонез - 4-5 ст. ложек
• Листья салата
• Зелень петрушки
• Вареное яйцо - 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Испечь блинчик - омлет.
2. Ломтики салями измельчить блендером, добавив 2-3 ложки майонеза. Намазать этой смесью блинчик, свернуть, положить в холодильник на час - полтора, затем нарезать ломтиками.
3. Белый гриб и луковицу нарезать протушить со сметаной, добавить ложку майонеза, измельчить блендером. Полученный соус смешать с вареным картофелем, натертым на терке.
4. Мясо и яйцо нарезать кубиками, добавить горошек и ложку майонеза.
5. Выложить в форму на пищевую пленку: кружочки блинчиков по всей площади, картофельную массу нанести на блинчики, внутрь поместить смесь из мяса, яиц и горошка.
6. Форму с салатом перевернуть на блюдо с листьями салата, украсить листиками петрушки.

Подробности формирования слоев, а также поэтапные фото хороши у grenadinа Это один из рецептов, который сразу привлек мое внимание в самом начале моего прибывания в кулинарном клубе. Салат потряс своей красотой. Есть целая страница салатов-«шарлоток», но вариант grenadinа заслужено занимает первое место среди них. Я решила добавить розового цвета и чуть-чуть изменила ингредиенты. Салатик сделала маленький, диаметр формы 12 сантиметров.