Пирог со свежими ягодами

Этот десерт делается очень просто и быстро. Приятный аромат и потрясающий вкус. Обязательно стоит запомнить этот вариант, как приготовить пирог со свежими ягодами, ведь его любят все!

Ягоды можно использовать абсолютно любые. Благодаря этому блюдо является очень гибким, и вы можете использовать дары того или иного времени года. А как приготовить пирог со свежими ягодами, узнаете из этого пошагового рецепта.

Количество порций: 8

Несложный рецепт пирога со свежими ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Мука — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 100 Грамм (комнатной температуры)
• Сахар — 125 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Сухари или манка — 2 Ст. ложки (для формы)
• Сливочное масло — По вкусу (для смазывания)
• Ягоды — 1 Стакан (любые, я брала чёрную смородину)
• Сахар — 2 Ст. ложки (для начинки)
• Картофельный крахмал — 1 Ст. ложка (для начинки)

Пошаговое приготовление

1. Перво - наперво предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Возьмите форму, в которой будете запекать пирог. Хорошенько смажьте её сливочным маслом, затем щедро посыпьте сухарями (или манкой).
2. Теперь в глубокой мисочке при помощи миксера взбейте сливочное масло (обязательно комнатной температуры) с сахаром, по консистенции масса должна напоминать крем. Затем добавьте яйцо и снова хорошо перемешайте.
3. Следующим шагом необходимо просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавьте к нашей смеси из масла и яйца. Тщательно перемешайте, должно получиться мягкое однородное тесто.
4. Теперь выкладываем наше тесто в заранее подготовленную форму для выпекания. Аккуратно разровняйте тесто. Займитесь начинкой. Для этого в отдельной емкости смешайте сахар и крахмал. К ним положите ягоды (я использую смородину), всё перемешайте. Начинку аккуратно разложите по поверхности теста в форме. Пирог выпекайте при средней температуре вашей духовки около 20-30 минут. Перед подачей остудите.