Каштановый пирог с миндалем, клюквой и фисташками

Страница 1 из 2
  1. Liweeeat

    Liweeeat Барляева Элька

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13


    Несложный рецепт каштанового пирога с миндалем, клюквой и фисташками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 61 килокалорий.


    Каштановый пирог с миндалем, клюквой и фисташками
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 61 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Каштаны 540 г
    • Сахар 220 г
    • Апельсины 1 г
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Сливочное масло 120 г
    • Черный шоколад 70% 100 г
    • Миндаль 80 г
    • Фисташки 60 г
    • Вяленая клюква 50 г
    • Молоко 600 г
    • Кукурузный крахмал 2 чайные ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Духовку предварительно разогреть до 170 градусов.
    2. Клюкву предварительно разморозить.
    3. На водяной бане растопить шоколад и 100 г сливочного масла (не перемешивать ложкой, только слегка встряхивать кастрюлю!).
    4. Яйца и 100 г сахара взбить в комбайне в пышную массу.
    5. Миндаль измельчить в блендере в мелкую крошку.
    6. 500 г каштанов измельчить в блендере так, чтобы остались кусочки.
    7. Выложить измельченные каштаны в небольшую кастрюлю, залить молоком, довести до кипения и варить на медленном огне минут 10–15, а затем измельчить все в блендере в гладкое пюре.
    8. Соединить каштановое пюре с шоколадной массой.
    9. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
    10. Добавить в тесто натертую цедру, крахмал и измельченный миндаль, все перемешать.
    11. Ввести взбитые яйца с сахаром, хорошенько вымешать.
    12. Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, вылить в нее тесто и поместить в разогретую духовку на 40 минут.
    13. Приготовить клюквенный соус: в небольшую кастрюлю выложить размороженную клюкву, оставшийся сахар и каштаны, влить апельсиновый сок и 1 стакан воды, поместить на огонь и уваривать 10−15 минут.
    14. Проверить готовность пирога, проткнув его зубочисткой: она должна остаться сухой. Пирог остудить в форме.
    15. Остывший пирог вынуть из формы, полить сверху клюквенным соусом и украсить фисташками.



     
    Liweeeat, 22 дек 2016
    Liweeeat, 22 дек 2016
    #1
    morena87, tekutova91, nuriakhmetova77 и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Vxcenha

    Vxcenha Аська

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    123
    Баллы:
    28

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Vxcenha, 14 фев 2017
    Vxcenha, 14 фев 2017
    #2
    Wkaloheoe, Bpoltrozt, Iaeoyze и ещё 1-му нравится это.
  3. Ozoisoo

    Ozoisoo Аня М

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Ozoisoo, 15 фев 2017
    Ozoisoo, 15 фев 2017
    #3
    turyab90, shablovskaya81 и Loouzgc нравится это.
  4. ЭльзаМ

    ЭльзаМ Макисон

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    ЭльзаМ, 25 апр 2017
    ЭльзаМ, 25 апр 2017
    #4
    Песляк О, Литовкина Т и Tuuxroi нравится это.

  5. Gfjnuooct

    Gfjnuooct Ваймерт

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Спасибочки :)
     
    Gfjnuooct, 25 май 2017
    Gfjnuooct, 25 май 2017
    #5
    b_lana и Ooumblged нравится это.
  6. morkina91

    morkina91 Катя М

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    А что вы нашли в каштановом пироге с миндалем, клюквой и фисташками??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    morkina91, 30 май 2017
    morkina91, 30 май 2017
    #6
    О_Маисурадзе и Rxowetyx нравится это.
  7. goldenberg83

    goldenberg83 Гольденберг Яся

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Мы тоже недавно первый раз делали каштановый пирог с миндалем, клюквой и фисташками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    goldenberg83, 6 июл 2017
    goldenberg83, 6 июл 2017
    #7
    Oofooeea, Iezioef, kalinovskaya89 и 2 другим нравится это.

  8. Олексенко М

    Олексенко М Марго

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    какой интересный рецепт каштанового пирога с миндалем, клюквой и фисташками:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Олексенко М, 14 авг 2017
    Олексенко М, 14 авг 2017
    #8
    Iomwcsvcm, Uuyeiup, khabibrakhmanova94 и 2 другим нравится это.
  9. sudakova89

    sudakova89 Анюша С

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    sudakova89, 20 авг 2017
    sudakova89, 20 авг 2017
    #9
    Мурованная О, Катэрлин А и Rarhoiuiu нравится это.
  10. Рая_А

    Рая_А Абушова Рая

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Рая_А, 26 авг 2017
    Рая_А, 26 авг 2017
    #10
    Ooiodubez, Seooijv, З_Муромцева и 4 другим нравится это.

  11. r_varya

    r_varya Романович Варя

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    r_varya, 9 ноя 2017
    r_varya, 9 ноя 2017
    #11
    Александра_З и ofraeg нравится это.
  12. Aqxokod

    Aqxokod Антеро Люда

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Aqxokod, 29 дек 2017
    Aqxokod, 29 дек 2017
    #12
    ВаляФ, ДжульеттаЧ, Ovgdeyev и 3 другим нравится это.
  13. malenkina89

    malenkina89 Маленкина Антонина

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    13

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    malenkina89, 1 янв 2018
    malenkina89, 1 янв 2018
    #13
    Oxtgvwhe, Инга_И и dashinskaya81 нравится это.

  14. Haoeyiih

    Haoeyiih Сакеновна

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить каштановый пирог с миндалем, клюквой и фисташками
     
    Haoeyiih, 2 фев 2018
    Haoeyiih, 2 фев 2018
    #14
    ЯнчикБ, Cuksntun и lmonjv нравится это.
  15. Писарева В

    Писарева В Писарева Виктория

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Писарева В, 11 мар 2018
    Писарева В, 11 мар 2018
    #15
    С_Комлева и Erkioebfs нравится это.
  16. ksyunyat

    ksyunyat Тверская Ксюня

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    ksyunyat, 3 апр 2018
    ksyunyat, 3 апр 2018
    #16
    patrusheva85 нравится это.
  17. Шулепова Т

    Шулепова Т Шулепова Таша

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Шулепова Т, 5 апр 2018
    Шулепова Т, 5 апр 2018
    #17
    АннаШ и Ooeseav нравится это.
  18. В_Наталья

    В_Наталья Наталья Вика

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    В_Наталья, 7 апр 2018
    В_Наталья, 7 апр 2018
    #18
    Зина_В и sazanovets93 нравится это.
  19. braiko91

    braiko91 Саша Б

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    кстати, когда я первый раз попробовала каштановый пирог с миндалем, клюквой и фисташками, подумала:
     
    braiko91, 7 апр 2018
    braiko91, 7 апр 2018
    #19
    Iimeaee нравится это.
  20. Gecojuomt

    Gecojuomt Эмма Д

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Gecojuomt, 9 апр 2018
    Gecojuomt, 9 апр 2018
    #20
    Iogfoqnt и lomakina84 нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Воздушный каштановый пирог с шоколадомАвторские рецепты пирогов27 дек 2016
Пирог "Каштановый триумф"Авторские рецепты пирогов23 дек 2016
Каштановый штрудельШтрудель17 дек 2016
Мраморный пирогАвторские рецепты пирогов20 апр 2017
Праздничный пирог Курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голеКурник20 апр 2017