Пирог с ревенем или Рабарбарская шарлотка с кускусиком

Простой рецепт пирога с ревенем или Рабарбарская шарлотка с кускусиком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Крупа пшеничная кускус Мистраль - 0,5 стакана
• ревень(рабарбар) - 12 средней толщины палочек( думаю на 400 гр потянет)
• яйцо куриное - 4 шт
• сахар - 1 стакан
• мука - 0,5 стакана
• стакан - 200 мл

Пошаговое приготовление

1. Кускус заливаем 1 стаканом горячей воды, закрываем крышечкой и отставляем набухать.
2. Тем временем яйца взбиваем с сахаром и мукой.
3. Ревень(рабарбар) нарезаем на средние кусочки, можно на мелкие( это на любителя).
4. В тесто кладём кускус и ревень и размешиваем уже просто ложкой.
5. Выливаем тесто в форму( у меня 22 см) и выпекаем при 190 С минут 20.
6. Наливаем любимый чай и угощаем своих гостей.
7. Приятного чаепития!

Про то, что рабарбар- это и есть ревень, я уже рассказывала в прошлом году в рецепте Варенье Солнечный рабарбар . В продаже я его никогда в магазинах не видела, только у бабулечек в сезон, т. е. летом. Мы же его никогда не покупаем, т. к. он благополучно растёт у нас на участке. Он очень неприхотлив, а пользуется большой популярностью у нашей семьи. Очень часто печём с ним шарлотки, но в этот раз я решила немного изменить состав теста и добавила кускус. Попробовав получившийся кислосладенький пирог, все были оооооооооооооооочень довольны и просили добавки. Обязательно повторю и даже попробую не класть совсем муку. Угощайтесь