Шарлотка капустная

Вариант несладкой шарлотки для любителей капусты. Продукты все наши российские. Готовится просто и быстро, есть и помощница - мультиварка. Можно выпекать и в духовке. Если есть желание, можно выпекать вечером, а утром подать на завтрак. У меня такой вариант не прошел, к утру осталось 2 небольших кусочка)))

Несложный рецепт шарлотки капустной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак, Для мультиварки, К чаю

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• капуста белокочанная — 400 г
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• майонез — 250 г
• мука — 1 стак.
• яйца — 3 шт
• растительное масло — 3 ст. л.
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• соль — 1 ч. л.
• сыр — 20 г

Пошаговое приготовление

1. Капусту мелко нашинковать. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Потушить на сковороде на разогретом растительном масле 10 минут. Снять с огня, остудить.
2. Взбить яйца с майонезом.
3. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.
4. Добавить обжаренную капусту с луком и морковью, хорошо и аккуратно перемешать.
5. Выложить в чашу мультиварки. Для выпечки в духовке выложить в форму.
6. Выпекать 40 минут на программе «Выпечка», затем перевернуть на другую сторону и выпекать еще 10 минут.
7. Слегка остудить в чаше, вынуть, украсить по своему вкусу, у меня это тертый сыр и зелень.
8. Нарезать на кусочки и подавать на стол.