Слоеный рыбный пирог

Очень простой рецепт слоеного рыбного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• слоеное тесто - 1 уп
• стакан риса (я взяла сорт жасмина)
• две луковицы
• 300-500 гр. красной рыбы (у меня семга)
• сливочное масло - 30 гр.

Пошаговое приготовление

1. Отвариваем рис до полуготовности.
2. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле 5 мин.
3. Рыбу чистим и режем на средние кусочки.
4. Размороженное тесто раскатываем, разделяем на 2 части и одну часть выкладываем в смазанную маслом форму.
5. Затем выкладываем на тесто слой риса.
6. Пластинками нарезаем сливочное масло и выкладываем на рис, солим и добавляем специи для рыбы.
7. Затем на рис выкладываем лук, слой рыбы и снова лук.
8. Все закрываем тестом, прокалываем в нескольких местах, смазываем желтком и ставим в духовку.

У меня была свежесоленая семга и слоеное тесто, вот я и решила приготовить пирог. Посмотрела различные способы приготовления у наших кулинаров, подумала и вот, что получилось! Строго не судите... это мой первый рыбный пирог! Получилось удивительно вкусно и сочно! Спасибо девочки, что научили!))))