Кулич по-старорусски

Страница 1 из 2
  1. Т_Назарченко

    Т_Назарченко Назарченко

    Рецепты:
    32
    Симпатии:
    131
    Баллы:
    33


    Вашему вниманию - старинный рецепт приготовления пасхального кулича. Если верить книге Похлебкина, то пасхальные куличи на Руси готовили именно по такому рецепту.

    Количество порций: 1-2

    Простой рецепт кулича по-старорусски русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 126 килокалорий.


    Кулич по-старорусски
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 126 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на шесть порций

    • мука — 1 Килограмм
    • свежие дрожжи — 30 Грамм
    • молоко — 500 Миллилитров
    • яйца — 3 Штуки
    • яичные желтки — 4 Штуки
    • сливочное масло — 200 Грамм
    • сахар — 200 Грамм
    • изюм — 1 Щепотка
    • цукаты — 1 Щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Простой рецепт кулича по - старорусски:
    2. Приготовление опары: В теплом молоке развести дрожжи и замешать с 1/1, всей муки. Оставить в теплом месте примерно на 5 часов. Нужно дождаться, когда поднимется опара и начнет оседать. Затем добавить вторую половину муки, яичные желтки, сливочное масло, сахар, изюм. Все это надо хорошенько замесить. Оставить в тепле до подъема в несколько раз.
    3. Выпечка: Смазать формы маслом. Заполнить опарой в половину объема формы. Когда опара заполнит весь объем, промазать яйцом, посыпать цукатами. Выпекать при 200 C примерно 1 час.
    4. Вот и все, куличи по - старорусски готовы! Надеюсь, рецепт вам понравился и пригодился :)



     
    Т_Назарченко, 21 дек 2016
    Т_Назарченко, 21 дек 2016
    #1
    i_alina и pokusenko88 нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Fzevoueo

    Fzevoueo Баштакова Неля

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    114
    Баллы:
    28

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Fzevoueo, 27 дек 2016
    Fzevoueo, 27 дек 2016
    #2
    2deetz, Iejiakmb, Ю_Протасова и 2 другим нравится это.
  3. p_olga

    p_olga Подирякова Ольга

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    13

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на кулич по-старорусски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    p_olga, 8 фев 2017
    p_olga, 8 фев 2017
    #3
    mazhuga92, oxwai, aleksandrai и ещё 1-му нравится это.
  4. Naemhagwm

    Naemhagwm Анна М

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Naemhagwm, 5 апр 2017
    Naemhagwm, 5 апр 2017
    #4
    b_lika, Amqpuda и Rmptxote нравится это.

  5. Ewsbujee

    Ewsbujee Мила

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    13

    Т_Назарченко, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Ewsbujee, 7 апр 2017
    Ewsbujee, 7 апр 2017
    #5
    Орищенко Ю, Ziosooke, Lumijeeo и ещё 1-му нравится это.
  6. С_Карплюк

    С_Карплюк Карплюк

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Вот это да! Какой красивый рецептик кулича по-старорусски! А вкусный и простой!
     
    С_Карплюк, 17 апр 2017
    С_Карплюк, 17 апр 2017
    #6
    martab, Zwrbexeb, Ioodnypd и 3 другим нравится это.
  7. r_tanyusha

    r_tanyusha Танюша

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    r_tanyusha, 17 май 2017
    r_tanyusha, 17 май 2017
    #7
    К_Себа и Trweueoao нравится это.

  8. solonko95

    solonko95 Нина С

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    solonko95, 30 май 2017
    solonko95, 30 май 2017
    #8
    Платинова Д, ЛюсяВ, k_marianna и 4 другим нравится это.
  9. Swiaidzue

    Swiaidzue Астаева Лида

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Swiaidzue, 13 июл 2017
    Swiaidzue, 13 июл 2017
    #9
    Ксюня_Х, eaubwo и Owofpsjku нравится это.
  10. МаяВ

    МаяВ Мая

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    МаяВ, 27 июл 2017
    МаяВ, 27 июл 2017
    #10
    Перфильева Н нравится это.

  11. Задворнова Т

    Задворнова Т Задворнова Тася

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Задворнова Т, 14 сен 2017
    Задворнова Т, 14 сен 2017
    #11
    ivanovskaya98 нравится это.
  12. А_Трухина

    А_Трухина Ариша

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    А_Трухина, 15 сен 2017
    А_Трухина, 15 сен 2017
    #12
    Sriwuooi нравится это.
  13. Guilneko

    Guilneko Фанковская Алла

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    13

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Guilneko, 19 ноя 2017
    Guilneko, 19 ноя 2017
    #13
    Л_Лясковская и giricheva82 нравится это.

  14. Awjoaobx

    Awjoaobx Канифович Тоня

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    13

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кулича по-старорусски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Awjoaobx, 10 янв 2018
    Awjoaobx, 10 янв 2018
    #14
    vilnyanskaya87 и Jsaooou нравится это.
  15. bulychyova92

    bulychyova92 Булычёва

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    bulychyova92, 1 фев 2018
    bulychyova92, 1 фев 2018
    #15
    В_Перова, ОлесяХ, Oyesoxf и ещё 1-му нравится это.
  16. mindubaeva95

    mindubaeva95 Миндубаева Люда

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    mindubaeva95, 26 фев 2018
    mindubaeva95, 26 фев 2018
    #16
    Diopzea, Xghaiabo, Aqujubyeo и ещё 1-му нравится это.
  17. Nwsavtun

    Nwsavtun Абашева Диана

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    очень вкусный рецепт кулича по-старорусски, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Nwsavtun, 3 мар 2018
    Nwsavtun, 3 мар 2018
    #17
    Auszhro нравится это.
  18. n_lara

    n_lara Лара Н

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кулича по-старорусски ещё не пробовала:D
     
    n_lara, 5 мар 2018
    n_lara, 5 мар 2018
    #18
    Л_Сонькина, Панина З и agiuiv нравится это.
  19. Nhefigdk

    Nhefigdk Ходжаш Софья

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Очень понравился состав кулича по-старорусски, все отлично должно сочетаться!
     
    Nhefigdk, 7 мар 2018
    Nhefigdk, 7 мар 2018
    #19
    Ioqlghei, mmebtpeh и Tmieend нравится это.
  20. shamko95

    shamko95 Шамко Ярина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик кулича по-старорусски
     
    shamko95, 11 мар 2018
    shamko95, 11 мар 2018
    #20
    Rfioqei нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пасхальное гнездо и “ Старорусский кулич ”Куличи19 дек 2016
Кулич на молокеКуличи24 дек 2016
Пасхальный кулич без замесаКуличи24 дек 2016
Пасхальный кулич (заварной), в нашем дружном исполненииКуличи24 дек 2016
Пасхальный кулич и крашенкиКуличи24 дек 2016