Варшавский яблочный пирог с творогом

Несложный рецепт варшавского яблочного пирога с творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 433 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 433 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Яблочные пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Яблоко 1 штука
• Манная крупа 1 стакан
• Пшеничная мука 1 стакан
• Сахар 1 стакан
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Лимоны 1 штука
• Сливочное масло 100 г
• Корица по вкусу
• Творог 250 г
• Сметана 100 г
• Ванилин по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Отмерить 2 столовые ложки сахара для творожной начинки, оставшийся сахар смешать с остальными сухими ингредиентами.
3. Снять с лимона цедру и выжать из него сок.
4. Натереть яблоки на крупной терке, смешать с соком лимона, половиной цедры и корицей.
5. Творог смешать с 2 столовыми ложками сахара, сметаной, ванилином и оставшейся цедрой лимона.
6. Форму застелить бумагой для выпечки.
7. Выложить в форму половину яблочной начинки и разровнять.
8. Сверху высыпать стакан сухой смеси и тоже хорошо разровнять.
9. Дальше выложить творожную начинку.
10. Следующим слоем — еще треть сухой смеси.
11. Поверх — оставшиеся яблоки.
12. Закончить сухой смесью.
13. Сверху равномерно распределить нарезанное масло.
14. Выпекать 30–40 минут (если форма маленькая и пирог высокий — ближе к 40, если нет — к 30).
15. Доставать из формы двойным переворотом, когда пирог остынет

Говорят, на следующий день он вкуснее, но это такая легенда — до следующего дня он не доживает. Можно обойтись без творога, добавив еще пару яблок и еще один их слой. Но много потеряете.