Пирог с ежевикой

Фрукты или ягоды для этого пирога можно взять любые, у меня сейчас ежевичный сезон. Тесто замешивается быстро, только вода должна быть обязательно газированная. Очень вкусный и простой пирог из самых доступных продуктов. Потрясающе нежный. Отлично подойдёт к чашечке чая или кофе. Вкусных вам экспериментов!

Простой рецепт пирога с ежевикой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Вода минеральная 0.5 ст.
• Ежевика свежая 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное 0.5 ст.
• Мука пшеничная 2 ст.
• Разрыхлитель 6 г
• Сахар 1 ст.
• Сахарная пудра 2 ст. л.
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся вода минеральная, масло растительное, сахар, яйца куриные, мука пшеничная, разрыхлитель, сахарная пудра и ежевика.
2. Яйца взбиваем с сахаром.
3. Добавляем масло и минералку, тщательно перемешиваем.
4. Вмешиваем муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густым, но льющимся.
5. Форму для выпечки застилаем пергаментом, размер моей формы 20 х35 см. Выливаем тесто в форму. Выкладываем на тесто чистую и сухую ежевику.
6. Выпекаем пирог до сухой зубочистки, примерно 35-40 минут при 180°С.
7. Тёплый пирог посыпаем сахарной пудрой. Наш пирог с ежевикой на минералке готов. Приятного чаепития!