Пирог Золотая рыбка

Простой рецепт пирога Золотая рыбка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• слоеное тесто 500 гр. (покупное)
• 300 гр. шампиньонов (заменила 1 банкой консервированных)
• 500 гр. фарша (говядина+индюшатина, 1:1)
• 2 головки лука
• 1 св. яйцо (для обмазывания)
• соевый соус
• соль

Пошаговое приготовление

1. 0~Из теста вырезала рыбку (форма по желанию и фантазии).
2. Края смазала взбитым яйцом, из остатков теста сделала бортики и уложила их по краям рыбки.
3. Фарш протушила с луком, вместо соли добавила соевый соус, уложила первым слоем.
4. Грибы протушила с луком, чуточку присолила, выложила поверх фарша.
5. Остальное тесто раскатала, рюмкой вырезала чешую, ну и конечно хвост и голову.
6. Собрала рыбку, верхний слой чешуи смазала взбитым яйцом.
7. Духовку нагрела до t 175 и поставила в печь.
8. Минут через 20 рыбка была готова.

Вообще-то это рыбный пирог, но в моей семье предпочитают мясо и рыбы на этот раз в холодильнике не нашлось. Я решила рыбу заменить мясным фаршем и получилась пушистая мясная выбка. Я вчера выставляла этот рецепт, но он бесследно исчез, вынуждена выставить повторно.