Яблочный пирог с арахисом и карамелью

Непростой рецепт яблочного пирога с арахисом и карамелью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Маргарин «Щедрое лето» (комнатной температуры) - 150 г
• Сахар - 150 г (в стакане - 200 г)
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 175 г (в стакане 150-160 г)
• Яблоки (средние) - 5 шт.
• Лимон (цедра) - 1 шт.
• Сок яблочный - 3 ст. л.
• Корица молотая - 1 ч. л.
• Арахис - 50 г
• Для карамели:
• Сахар - 100 г
• Маргарин «Щедрое лето» - 25 г
• Сок яблочный - 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты для яблочного пирога с арахисом и карамелью.
2. В большой емкости растереть размягченный маргарин «Щедрое лето» с сахаром в воздушный крем.
3. Добавлять яйца по одному с ложкой муки.
4. И продолжать растирать до однородности.
5. Добавить оставшуюся просеянную муку.
6. Добавить корицу, яблочный сок и цедру лимона.
7. Разрезать яблоки, удалить семена.
8. Порезать 3 яблока мелкими кусочками.
9. И аккуратно подмешать их в тесто.
10. Переложить тесто в форму и выровнять поверхность.
11. Два яблока разрезать на четвертинки, порезать тонкими пластинками. Выложить яблоки сверху на пирог и вдавить в тесто.
12. Арахис измельчить и посыпать пирог, вокруг яблок.
13. Поставить пирог с яблоками примерно на 1 час в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Готовность пирога надежнее проверять деревянной палочкой. Готовый пирог вынуть из духовки.
14. Приготовить карамель: на сковороду высыпать 100 г сахара, добавить 25 г маргарина и 3 ст. л яблочного сока. Выпарить сок и варить карамель 2-3 минуты.
15. Яблочный пирог с арахисом полить сверху яблочной карамелью, остудить и подать к чаю.
16. Приятного аппетита!