Кулич с апельсиновой цедрой и грецкими орехами

  1. Lucflovo

    Lucflovo Кривошея

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    13


    Сложный рецепт кулича с апельсиновой цедрой и грецкими орехами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 240 минут. Содержит всего 22 килокалорий.


    Кулич с апельсиновой цедрой и грецкими орехами
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 240 минут
    • Количество калории: 22 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на семь порций

    • 500 мл. молока
    • 11 г дрожжей быстрых
    • 150 г сливочного масла
    • 3-4 ст. л коньяка
    • 2 яйца
    • 150 г грец. орехов
    • 150 г сахара
    • 1 ст. л меда
    • 700 г муки
    • цедра 1 апельсина
    • изюм соль
    • миндаль для украшения и бисер
    • Для глазури:
    • 200 г сахарной пудры
    • 2 ст. л свежевыж. сока лимона
    • 1 ч. л цедры лимона, натертой на очень мелкой терке
    • 1 ст. л. холодной воды

    Пошаговое приготовление

    1. В молоке комнатной темп. развести дрожжи.
    2. В эту смесь вмешать яйца, взбитые вместе с сахаром и солью в блендере.
    3. Добавить растопленное сливочное масло. Консистенция густоты сметаны.
    4. Муку добавлять в смесь небольшими порциями, постоянно помешивая венчиком.
    5. Накрыть пищевой пленкой тесто, сделать дырочки или накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1,5 часа. За это время объем теста должен увеличиться вдвое.
    6. Порубить ножом грецкие орехи.
    7. Натереть на мелкой терке цедру апельсина.
    8. Затем добавить в получившееся тесто цедру, орехи, изюм и влить коньяк. Хорошенько перемешать.
    9. Снова убрать тесто втеплое место еще на 30 минут.
    10. Разложить тесто по формочкам, предварительно смазав их маслом изнутри.
    11. Заполнить формочки тестом на 2/2, , накрыть их полотенцем и дать постоять 15-20 мин.
    12. Выпекать куличи в заранее разогретой до 180% духовке около 30-35 минут, пока верхушка не зарумянится.

    Кулич очень вкусный. Тесто нежное, воздушное. Очень боялась, что не получится это мой первый кулич, раньше пекла только в ХП.




     
  2. Похожие рецепты


  3. Evoreutxv

    Evoreutxv Лидия

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт кулича с апельсиновой цедрой и грецкими орехами станет любимкой
    хочу хочу
     
    Agoonhslw нравится это.
  4. Aoopuaqpl

    Aoopuaqpl Калинина Оля

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    102
    Баллы:
    28

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Макарцов В и Syuoyaooo нравится это.
  5. mhaoe

    mhaoe New Member

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    сегодня первый раз готовила кулич с апельсиновой цедрой и грецкими орехами.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Инга_Ч и Wpeveuu нравится это.

  6. Aeheodo

    Aeheodo Якимаха Ксюня

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в куличе с апельсиновой цедрой и грецкими орехами
     
    Oocgiww, Т_Сунгатуллина и eeeauoi нравится это.
  7. Rqaesolej

    Rqaesolej Наседкина Катя

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    28

    Очень довольна куличом с апельсиновой цедрой и грецкими орехами! Благодарю за рецепт.
     
    Eosaoomum и petrina78 нравится это.
  8. Нанивская А

    Нанивская А Нанивская Алена

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    @Lucflovo,:) очень аппетитное фото кулича с апельсиновой цедрой и грецкими орехами
     

  9. b_anulya

    b_anulya Бедиева

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    13

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Lucflovo ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Aibebjxu и Аня_С нравится это.
  10. Eofdozudu

    Eofdozudu Ильющенко Ариша

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Вот это да! Какой красивый рецептик кулича с апельсиновой цедрой и грецкими орехами! А вкусный и простой!
     
    Onqzqobr, Vfaoweggb, Марунич Э и 2 другим нравится это.
  11. Д_Лясковська

    Д_Лясковська Дария

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    спасибо за рецепт
    очень люблю кулич с апельсиновой цедрой и грецкими орехами
     
    Oevcaqf и elemisova82 нравится это.

  12. Fyhbmiiab

    Fyhbmiiab Каменьщикова Кира

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  13. Ifulshoqc

    Ifulshoqc Югай

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    @Lucflovo,:) очень аппетитное фото кулича с апельсиновой цедрой и грецкими орехами
     
    Pjseotteh, ЛизаА и РитаД нравится это.
  14. Cghemhti

    Cghemhti Галя

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Lucflovo ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    dpayiy, Rpzesqdmi и Efojdae нравится это.

  15. golubo90

    golubo90 Лизавета

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт кулича с апельсиновой цедрой и грецкими орехами станет любимкой
    хочу хочу
     
    Orwzjogd нравится это.
  16. М_Аркадьева

    М_Аркадьева Марианна

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Кулич с апельсиновой цедрой и грецкими орехами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    kh_masha, ziouk и Pkxeowsqf нравится это.
  17. ryadninskaya95

    ryadninskaya95 Ряднинская София

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже кулич с апельсиновой цедрой и грецкими орехами получается здорово!
     
    Л_Адаева, Rnetiwoh и ueirgtxut нравится это.
  18. Oegoagn

    Oegoagn Баринова

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Lucflovo, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Тарадай Э нравится это.
  19. Oskuurke

    Oskuurke Артурова Инга

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Когда в первый раз попробовала кулич с апельсиновой цедрой и грецкими орехами, мне не понравилось.
     
    Ueoaaoh и Polooya нравится это.
  20. КатаринаК

    КатаринаК Корицкая Катарина

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    13

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  21. b_rimma

    b_rimma Бахристова Римма

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Lucflovo, отличный рецепт кулича с апельсиновой цедрой и грецкими орехами, все ингредиенты любимые.
     
    Nezyteo, София_Б, merzlova98 и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...