Блинчатый пирог с копченой рыбой

  1. Gavxeado

    Gavxeado Галя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13


    Несложный рецепт блинчатого пирога с копченой рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 304 килокалорий.


    Блинчатый пирог с копченой рыбой
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 304 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска

    Ингредиенты на восемь порций

    • перец – по вкусу
    • нарезанный зеленый лук – 3 ст. л.
    • соль – по вкусу
    • петрушка свежая нарезанная – 4 веточки
    • мука – 140 г + 1 ст. л.
    • масло сливочное – 80 г
    • масло растительное – для обжаривания
    • белая морская копченая рыба – 350 г
    • молоко – 600 мл
    • яйцо – 5 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Просеять 140 г муки с щепоткой соли в миску. Добавить 1 яйцо, 300 мл молока и тщательно перемешать до получения однородного теста.
    2. Разогреть в сковороде диаметром 18–20 см немного растительного масла. Влить 1 половник теста и жарить 1,5 мин., перевернуть, жарить еще 1 мин. Печь блины, пока не закончится тесто.
    3. Приготовить начинку. Рыбу очистить от кожи, мякоть разобрать на небольшие кусочки, удаляя кости. Оставшееся молоко влить в кастрюлю, положить рыбу и петрушку. Поставить на небольшой огонь, накрыть и довести до кипения. Варить 5 мин. Снять кастрюлю с огня и дать рыбе постоять в молоке 15 мин. Затем вынуть из кастрюли, молоко сохранить, петрушку удалить. Отварить вкрутую 4 яйца и мелко порубить.
    4. Приготовить соус. В сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла, добавить 1 ст. л. муки и обжарить, помешивая, до золотистого цвета. Постепенно влить молоко, в котором варилась рыба. Довести смесь до кипения, постоянно размешивая. Нагревать еще 1 мин., снять с огня.
    5. Смешать рыбу, яйца, зеленый лук и соус. Приправить, если нужно, солью и перцем.
    6. Разогреть духовку до 190 °С. Положить один блин на дно круглой керамической формы. Равномерно намазать начинкой и накрыть другим блином. Продолжать выкладывать слоями блины и начинку. Накрыть последним блином. Оставшееся сливочное масло растопить и полить им сверху пирог. Запекать 20 мин.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.




     
  2. Похожие рецепты


  3. b_inga

    b_inga Берембаева Инга

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    13

    А я думала разбираюсь в приговтолении блинчатого пирога с копченой рыбой:D:D, аздесь такое:)
     
    Храменкова К, Oxueaosu, Jatnmol и 4 другим нравится это.
  4. Р_Охотник

    Р_Охотник Охотник Роза

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    спасибочки Gavxeado
    попробуем обязательно
     
    ksyusham, Iokebooez, sh_nyuta и 5 другим нравится это.
  5. Vvgaerolv

    Vvgaerolv Кандилян

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13

    спасибо за рецепт
    очень люблю блинчатый пирог с копченой рыбой
     
    b_ksyusha, Hmejewauq и Oaeupcwy нравится это.

  6. tanechkae

    tanechkae Ерёменко Танечка

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Пинкевич М и legkaya95 нравится это.
  7. Tnuqddb

    Tnuqddb Роза Л

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    готовила блинчатый пирог с копченой рыбой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    r_lyudochka нравится это.
  8. Totgxyhe

    Totgxyhe Олексовская Лиза

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Я теперь просто обязана приготовить блинчатый пирог с копченой рыбой
     
    anastasiyap нравится это.

  9. Э_Бабенко

    Э_Бабенко Элька

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Ihvkofbo нравится это.
  10. ceeyngr

    ceeyngr New Member

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    Gavxeado, ты сама их придумала рецепт блинчатого пирога с копченой рыбой?
     
    sushina96, Dudvfljdx, Марианна_Н и 2 другим нравится это.
  11. Kliotoee

    Kliotoee Японец Катя

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Gavxeado, спасибо большое, за вкусный превкусный блинчатый пирог с копченой рыбой!!!
     
    Я_Хартон и МаргаритаС нравится это.

  12. drobonova85

    drobonova85 Дробонова Майя

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить блинчатый пирог с копченой рыбой
     
    Uokuodkz нравится это.
  13. Gfmaraauo

    Gfmaraauo Анна Х

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    как вкусно! Я полюбила блинчатый пирог с копченой рыбой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Bbozliec и Нарыжная М нравится это.
  14. iuvwoauo

    iuvwoauo New Member

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    ЛадаА нравится это.

  15. Л_Берестнева

    Л_Берестнева Берестнева Лида

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Fedelzq и Dpvcfdoj нравится это.
  16. shulyak86

    shulyak86 Кира

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  17. Олеся_Ж

    Олеся_Ж Жеребко

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    О_Охремчук и chepanova86 нравится это.
  18. Rwnrnsazq

    Rwnrnsazq Давыдовская Галя

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  19. Ooisepa

    Ooisepa Сенюк Арина

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13

    @Gavxeado, очень интересный вариант блинчатого пирога с копченой рыбой.:)
     
    oodiiei и mutallapova84 нравится это.
  20. Калибри К

    Калибри К Калибри Кристина

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    За рецепт спасибо
     
    Баукина Ю и Ouaunoh нравится это.
  21. Gaqhanncy

    Gaqhanncy Заречная Надежда

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Gavxeado, отличный рецепт блинчатого пирога с копченой рыбой, все ингредиенты любимые.
     
    Vpoydzl нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Блинчатый пирог с яблокамиЯблочные пироги24 дек 2016
Блинчатый пирог с яблокамиЯблочные пироги23 дек 2016
Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананамиЯблочные пироги21 дек 2016
Блинчатый пирог с лососемПироги с рыбой20 дек 2016
Пирог блинчатый с репчатым лукомЛуковые пироги19 дек 2016