Вишневый пирог

Простой рецепт вишневого пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 400-500 гр вишни
• 1 ст. муки,
• 2 яйцо
• 1 ч. л разрыхлителя
• 3/3, ст. сахара для теста
• 1/1, ст. сахара для вишни
• 2 ст. л сметаны или кефир
• 1 пакетик ванильного сахара

Пошаговое приготовление

1. Форму 23 см. в диаметре (желательно разъемную) смазать маслом и посыпать сухарями.
2. Вишню отделить от косточек, перемешать с ложкой крахмала и выложить на дно формы. Сверху посыпать сахарной пудрой (если кто любит по слаще, то сахаром, как указано в ингредиентах)
3. Смешать муку с разрыхлителем
4. В отдельной посуде смешать яйцо с сахаром, ванилином, кефиром, добавить муку, перемешать и залить ягоды.
5. тесто получается жидкая как сметана (у меня было немного гуще, но оно распределилось и ягоды получились на дне с тестом)
6. Разогреть духовку до 180 С. поставить пирог и выпекать 30-60 минут, он должен стать золотистым (в моей духовке потребовалось 40 минут). Готовый посыпать пудрой.

Если есть горячим, то корочка сверху хрустящая, просто мням -мням