Пастуший пирог с бататом

  1. Ж_Перчеклий

    Ж_Перчеклий Перчеклий Женя

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    13


    Сложный рецепт пастушьего пирога с бататом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 144 килокалорий.


    Пастуший пирог с бататом
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 144 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

    Ингредиенты на четыре порции

    • Батат 2 штуки
    • Фарш из индейки 450 г
    • Белый хлеб 1 кусок
    • Репчатый лук 3 штуки
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Капуста брокколи 600 г
    • Сладкий перец 3 штуки
    • Замороженный зеленый горошек ½ стакана
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Лайм ½ штуки
    • Перец чили 1 штука
    • Перец чипотле 1 штука
    • Маринованный перец 2 столовые ложки
    • Томатная паста 7,5 столовые ложки
    • Кокосовое молоко ¼ стакана
    • Куриный бульон 3 столовые ложки
    • Сливочное масло 1 чайная ложка
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Мед 1 чайная ложка
    • Вустерширский соус 4,5 столовые ложки
    • Сухая горчица ½ чайной ложки
    • Молотый перец чили ½ чайной ложки
    • Шнитт - лук по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 180 гра­дусов. На десять минут замочить ломтик хлеба в кокосовом молоке.
    2. Лук и чеснок измельчить и за три минуты обжарить на одной ложке оливкового масла. Отдельно обжарить соцветия брокколи и нарезанный сладкий перец — тоже на столовой ложке масла и в течение трех минут. Батат, не очищая, нарезать кубиками, залить водой, сварить (до мягкости), обсушить и размять в пюре.
    3. Смешать четыре с половиной ложки томатной пасты, мясной фарш, 100 грамм луково - чесночной поджарки и столько же брокколи с перцами, добавить горошек, яичные белки, вустерширский соус, сухую горчицу, молотый чили и размоченный хлеб. Посолить и поперчить. Выложить по три столовые ложки смеси в семь формочек для маффинов и запечь в духовке в течение десяти минут.
    4. Пока можно сделать глазурь: смешать остатки томатной пас­ты, маринованный перец, мед, куриный бульон, сок лайма и четверть чайной ложки соли. Полить глазурью мясные фрикадельки и вернуть их в духов­ку на двадцать минут.
    5. Готовые фрикадельки размять, смешать с брокколи и перцами, мелко нарубленным свежим чили, двумя столовыми ложками измельченного перца чипотле, приправить солью и черным перцем. Переложить результат в круглую форму для выпечки.
    6. Отдельно смешать пюре из батата, немного луково - чесночной поджарки, сливочное масло, посолить, поперчить, перемешать и положить в ту же форму. Выпекать при 200 градусах двадцать минут — до появления корочки. Готовый пирог посыпать рубленым зеленым луком.



     
    mustafaeva87, Slevwrune, Zononcfe и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Deogggbpe

    Deogggbpe Колядная Диана

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    @Ж_Перчеклий, очень интересный вариант пастушьего пирога с бататом.:)
     
    fazliakhmetova85, Юля_Ю, valakhova91 и 3 другим нравится это.
  4. Alseqwin

    Alseqwin Макарова

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  5. Izobcqe

    Izobcqe Кристина

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    ЭляИ, Pkukxoqo и luizaz нравится это.

  6. Адуцкевич Н

    Адуцкевич Н Адуцкевич Надя

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    В_Ларсен, voiyociey, Hzwueeoei и 3 другим нравится это.
  7. Ольга_Г

    Ольга_Г Гуркина Ольга

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    А что вы нашли в пастушьем пироге с бататом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Fakeyiacu и ОляЗ нравится это.
  8. dzhulyettao

    dzhulyettao Отченко

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     

  9. Qapmnco

    Qapmnco Петровец Анюта

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Мой самый любимый рецепт пастушьего пирога с бататом!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Supuiwu, Iegezlgem и Л_Шадрикова нравится это.
  10. iiikt

    iiikt New Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Очень довольна пастушьим пирогом с бататом! Благодарю за рецепт.
     
    Беженарь Р и Сузик В нравится это.
  11. Кузнеченкова С

    Кузнеченкова С Кузнеченкова Серафима

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пастушьего пирога с бататом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Ijvdadl, rcazx и k_serafima нравится это.

  12. Lfewjdep

    Lfewjdep Лиференко Нюта

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Kmyoehemm, Nnioxokjm, Oaliziav и 2 другим нравится это.
  13. ieolxg

    ieolxg New Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  14. iemoksb

    iemoksb New Member

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Diequur и Miavuus нравится это.

  15. М_Дрокова

    М_Дрокова Дрокова Маша

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пастуший пирог с бататом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    dobrozhan78 и Ooiaeuti нравится это.
  16. sh_lana

    sh_lana Шашмурина Лана

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    @Ж_Перчеклий, отличный рецепт пастушьего пирога с бататом
    спасибо за идейку
     
    Defqqaom нравится это.
  17. Mmcoiheu

    Mmcoiheu Чеклецова Тася

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Обалденный рецептик пастушьего пирога с бататом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Н_Рузина и Ojicoiwdo нравится это.
  18. Loingeakr

    Loingeakr Тимошенко Маргарита

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Ekpjeqr, Поливода А и Orooout нравится это.
  19. udxyu

    udxyu Member

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю пастуший пирог с бататом
     
    Гладышева О нравится это.
  20. Цыбун Р

    Цыбун Р Цыбун

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    3

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Uoevmpoi и zh_lera нравится это.
  21. Xaiyghe

    Xaiyghe Тимошенко

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    спасибо за рецепт
    очень люблю пастуший пирог с бататом
     
    Катя_Ж, eoeulizf и Oiouqjn нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пастуший пирогАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Пастуший пирог нового стиляАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Пастуший пирог по-запорожскиАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Британский пастуший пирог Shepherds pieАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Пастуший пирог от Гордона РамзиАвторские рецепты пирогов5 янв 2017