Ленивый пирог с куриной подливой

Что главное в обеде для двоих? Конечно же, быстрота его приготовления. Хочется проводить время в объятиях друг друга, а не стоя у раскаленной плиты с голодными глазами. Этот рецепт очень прост в приготовлении, а ингредиенты могут варьироваться в зависимости от того, что есть в холодильнике.

Простой рецепт ленивого пирога с куриной подливой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковорода

Ингредиенты на восемь порций

• курица (филе или бедрышки) – 300 г
• картофель – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• морковка – 1 шт.
• зеленый горошек – 100 г
• сметана – 200 г
• слоенное тесто – 1 пласт.

Пошаговое приготовление

1. Курицу, морковь, лук и картофель порезать кубиками.
2. Разогреть сковороду с ложкой подсолнечного масла.
3. Выложить курицу в сковороду. Затем – лук, морковь и картофель. Обжаривать в течение 5-7 минут.
4. Влить сметану, разбавить небольшим количеством кипятка (примерно 100 мл). Добавить зеленый горошек (можно заменить брокколи, цветной капустой), посолить и поперчить.
5. Для густоты соуса можно добавить щепотку муки.
6. Раскатать тесто по форме для запекания.
7. Вылить подливу в форму для запекания. Накрыть тестом, сделать надрез в центре для выпуска пара. Сверху присыпать прованскими травами, сбрызнуть оливковым маслом и немного посолить.
8. Запекать, пока корочка не станет коричневой и хрустящей. При 200 градусах это займет примерно 15 минут.