Пирог с вишнями

Простой рецепт пирога с вишнями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 356 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 356 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Масло сливочное 200 г.
• Вишня 1 стак.
• Тростниковый сахар 2 ст. ложк
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Куриное яйцо 2 шт.
• Мука пшеничная 3 ст. ложк
• Сахар 100 г.

Пошаговое приготовление

1. Сегодня предлагаю приготовить простой и вкусный пирог к чаю. Мягкое тесто, приятная кислинка вишенок и легкий карамельный вкус коричневого сахара придется по вкусу многим. И самое главное - минимум продуктов и времени. За несколько часов нужно достать все необходимые продукты из холодильника, чтобы масло размягчилось, а яйца стали комнатной температуры.
2. Размягченное масло взбить с сахаром добела. Затем по одному вбить яйца, продолжая взбивать миксером.
3. Затем добавить в тесто гашеную соду и муку, чтобы тесто стало по консистенции как мягкое сливочное масло. Выложить его в смазанную маслом форму, разровнять.
4. Вишни берем свежие или замороженные, у меня из морозилки. Если будете использовать замороженные, не нужно дожидаться полного размораживания, у слегка подмерзших ягод проще удалить косточки и разрезать наполовинки.
5. Далее уложить половинки вишенок по поверхности теста, не вдавливая и не слишком густо, чтобы оставались еще промежутки теста. При выпекании тесто поднимется вокруг вишен.
6. Посыпать поверхность пирога коричневым сахаром.
7. Выпекать 30-35 минут. Доставать из формы аккуратно, лучше чуть остудив, а вообще очень удобно делать его в разъемной форме.