Рыбный пирог из слоеного теста

Пироги – это всегда праздник. Они сытные и легко могут быть на праздничном столе. Моя семья очень любит их, и я умею готовить их по-разному. Сейчас поделюсь одним любимых рецептов.

Больше всего люблю готовить из слоёного теста, так как оно получается очень легким и не перебивает вкус начинки. Как приготовить рыбный пирог из слоёного теста, я описала ниже. Это один из самых частых пирогов на нашем семейном столе. Готовится он совсем несложно.

Количество порций: 8

Очень простой рецепт рыбного пирога из слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Филе рыбы — 200 Грамм (рыбу берите любую, на свой вкус)
• Слоеное тесто — 500 Грамм
• Картофель — 400 Грамм
• Лук — 150 Грамм
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рыбное филе промойте и нарежьте кусочками средней величины.
2. Лук нарежьте мелко. Картофель — тонкими пластинами.
3. Возьмите готовое тесто, раскатайте его на присыпанной мукой поверхности довольно тонко, удобно это делать прямо на пекарской бумаге (потом прямо на ней можно будет перенести тесто на противень). В итоге у вас должен получиться своего рода прямоугольник размером примерно 40 см. на 25 см.
4. В центр прямоугольника из теста выкладываем слоями: сначала — картофель, за ним — лук, и последней — рыбу.
5. Посолите и поперчите немного начинку. По бокам теста сделайте продольные разрезы (до самой начинки).
6. Переплетайте получившиеся полоски теста косичкой, закрывая таким образом рыбную начинку внутри.
7. Тесто (вместе с бумагой для выпечки) перенесите на противень. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.