Пирог гармошка со смородиной

  1. sinkova81

    sinkova81 Синькова Алла

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    104
    Баллы:
    28


    см.пошаговые

    Непростой рецепт пирога гармошка со смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 288 килокалорий.


    Пирог гармошка со смородиной
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 288 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на десять порций

    • Молоко – 250 мл.
    • Сметана – 2 ст. л.
    • Творог 200 гр.
    • Сахар – 60 гр.
    • Соль – 1 ч. л.
    • Желток – 3 шт.
    • Масло растительное 2 ст. л.
    • Дрожжи сухие – 7 гр.
    • Мука – 500 гр
    • Начинка:
    • Сливочное масло - 50 мл.
    • Сахар ( лучше коричневый) – 100 гр.
    • Корица молотая - ! ст. л.
    • Смородина (черника) – 300 гр.

    Пошаговое приготовление

    1. Ставим опару Молоко 100 мл подогреть добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи, размешать поставить в теплое место на 10 мин.
    2. Смешать творог, оставшееся молоко, соль, желтки, влить опару, хорошо перемешать. Затем добавляя просеянную муку замесить тесто.
    3. Хорошо вымесить.
    4. Ставим тесто в теплое место и ждем когда оно увеличиться в два раза.
    5. Обмять, выложить на стол, поворачивая, складывать края, прижимая тесто сверху. Даем снова подойти.
    6. Раскатать тесто в прямоугольник 30 на 50 см. Разрезать вдоль на 3 полосы, а затем на прямоугольники 7 на 9 см.
    7. Смазать растопленным маслом, посыпать сахаром с корицей
    8. Смазать форму маслом, поставить на короткую боковую сторону, придерживая рукой, выкладывать слоями тесто - ягоды - тесто, и так заполнить форму.
    9. Осторожно поставить форму на дно. Поставить на расслойку.
    10. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах. Верх готового пирога смазать растопленным сливочным маслом, укрыть дать остыть в форме, затем осторожно достать.
    11. Разрез
    12. Очень вкусный пирог, воздушное творожное тесто и легкая ягодная кислинка.

    В летний сезон, так хочется побаловать своих родных, выпечкой со свежей ягодой. У нас появилась чёрная смородина, вот и прикупила по случаю. Тут же решила испечь пирог который очень давно присмотрела, но все как то не складывалось. И как всегда оказалось, что надо было раньше испечь, очень вкусный пирог, продольный разрез просто шикарный, я не успела даже сделать фото, от пирога остались только крошки.




     
    Paeexameo, СоняЛ, Uysoohcla и 5 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. l_yasha

    l_yasha Львов Яша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    @sinkova81, отличный рецепт пирога гармошка со смородиной
    спасибо за идейку
     
    Duafeveum, zinad, Красновська Т и ещё 1-му нравится это.
  4. vidnichuk78

    vidnichuk78 Видничук Алеся

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    замечательный рецепт! В моей семье любят пирог гармошка со смородиной
    Спасибо за прекрасную идею
     
    kovshova78, Jeeooue, С_Сухая и 2 другим нравится это.
  5. Н_Демешева

    Н_Демешева Демешева Надя

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    b_tanyusha, С_Кафтан и Э_Спичкина нравится это.

  6. Cacletrc

    Cacletrc Мирослава

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирог гармошка со смородиной. Спасибо за рецепт!
     
    ezudqos, ttioe, tsikra89 и ещё 1-му нравится это.
  7. p_maya

    p_maya Мая П

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  8. cqowhak

    cqowhak Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик пирога гармошка со смородиной в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Fkojosawl нравится это.

  9. Глоба Д

    Глоба Д Глоба

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  10. Полли_Ч

    Полли_Ч Полли Ч

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    Ой...как вкусно!!! Обожаю пирог гармошка со смородиной!!!!
     
    Гопчак К и Hkexazia нравится это.
  11. Xfupmaen

    Xfupmaen Гесс Рита

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    спасибочки sinkova81
    попробуем обязательно
     

  12. Erdooee

    Erdooee Колотева Нина

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    13

    Какой замечательный рецепт пирога гармошка со смородиной - яркий, красочный и аппетитный!
     
  13. Oqoqjith

    Oqoqjith Катя

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Очень довольна пирогом гармошка со смородиной! Благодарю за рецепт.
     
    Микулич Г, Kfaxaooiw и Upreizih нравится это.
  14. Pxoibjo

    Pxoibjo Гакало Зоя

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    akhmadullina98, Tkwcejq, Галя_Г и ещё 1-му нравится это.

  15. Fokoteui

    Fokoteui Куркова Галка

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю!
    sinkova81, спасибо!
     
    Onrvkaox, Алеся_Е и Asootieev нравится это.
  16. Плешанова Т

    Плешанова Т Плешанова

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Guouvkvx и Халюта А нравится это.
  17. b_asiya

    b_asiya Безымянная Асия

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    13

    Мы тоже недавно первый раз делали пирог гармошка со смородиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  18. nkyvooehv

    nkyvooehv Member

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  19. МинаВ

    МинаВ Мина

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    13

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  20. Aoraaooya

    Aoraaooya Кулигина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    lokeeva90 нравится это.
  21. blotnemmm

    blotnemmm New Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога гармошка со смородиной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    sochinskaya97 и Aopjeho нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог гармошка со смородинойПироги с ягодами23 дек 2016
Пирог «Гармошка» с корицейПироги с корицей12 дек 2016
Пирог Гармошка с лимонной начинкойЛимонные пироги9 дек 2016
Пирог-гармошка из лавашаАвторские рецепты пирогов7 дек 2016
Мраморный пирогАвторские рецепты пирогов20 апр 2017