Кулебяка Быстрая

Простой рецепт кулебяки Быстрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Слоеное тесто 1 упак (400 гр)
• Лаваш тонкий 2 шт
• Яйцо вареное 2 шт
• Шампиньоны сырые 200 гр
• Сыр твердых сортов 150-200 гр
• Куриный фарш 200 гр
• Лук репка 1 маленькая шт
• Соль, перец, чеснок по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на сковороде без добавления масла.
2. В готовые грибы (когда выпарится вся жидкость) добавить перец, соль, чеснок.
3. Измельченный лук смешать с фаршем.
4. Сыр и яйца натереть на крупной терке и перемешать.
5. Один пласт слоеного теста раскатываем в прямоугольник.
6. Лаваши нарезаем по форме пласта теста.
7. На пласт теста выкладываем обжаренные грибы.
8. Накрываем грибы листом лаваша.
9. Лист лаваша намазать куриным фаршем с луком.
10. На куриныый фарш укладываем пласт лаваша, а на него сыр с яйцами. Далее повторяем слои: лаваш - на него фарш с луком - лаваш - сыр с яйцом.
11. Верхний слой (сыр с яйцом) закрываем вторым пластом слоеного теста. Края тщательно подворачиваем и защипываем, чтобы не было дырочек и разрывов. Делаем на верху крестообразные надрезы (не глубокие!!!). Ставим в разогретую духовку (180 град)на 25 мин.
12. Готовый пирог охладить и приятного чаепития!!!

Когда муж попробовал кулебяку, то сказал : Я ее полюбил, больше пиццы! Испечешь еще? Кулебяка отличнейшая. Вмиг разлетелась. Хотя и калорийная, но тяжести не было. Мне особенно понравилась теплой, когда сыр еще подплавлен. Прошу извинить за фото, делала вечером, освещение не очень хорошее. Вот такая тепленькая кулебяка!!!