Пирог с сайрой и картошкой

Отличный пирог с рыбным тестом и овощной начинкой!

Вкусный пирог с консервами, все кто его ел говорили, что вкусно, и брали рецепт

Непростой рецепт пирога с сайрой и картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Картофельные пироги

Ингредиенты на двенадцать порций

• Растительное масло (для обжарки лука) 2 стол. л.
• Сливочное масло (для смазывания формы для выпечки) 40 гр
• Для теста:
• Кефир 1.5 стак. (200 мл)
• Мука 1.5 стак. (200 мл)
• Яйца 2 шт.
• Соль по вкусу
• Сахар 1 чайн. л.
• Разрыхлитель 10 гр
• Для начинки:
• Рыбные консервы (1 банка) 200 гр
• Лук репчатый (крупные) 2 шт.
• Зелёный лук (только перья) 0.5 шт.
• Маринованные огурцы 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Завести тесто из вышеуказанных ингредиентов (консистенция густой сметаны).
2. Рыбу размять вилкой.
3. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
4. Зеленый лук мелко порезать.
5. Картошку нарезать тонкими кружками, слегка посолить.
6. Огурцы нарезать тонкими кружками.
7. Половину теста вылить в смазанную маслом форму (в половину размера противня из духовки), на тесто выложить картошку, зеленый лук, репчатый обжаренный лук, рыбную консерву, на рыбу кружочки огурцов, на огурцы оставшуюся картошку (если не хватило, то почистить и нарезать еще немного картошки), сверху залить второй половиной теста и поставить в раскаленную духовку 180-200 градусов на 35-40 мин. Вытащить пирог, смазать кусочком сливочного масла, накрыть полотенцем и дать время, чтобы пирог немного остыл.
8. Пирог очень быстро готовится и вкусный!