Штрудель с картофелем и мясом

Страница 1 из 2
  1. yatsyuk77

    yatsyuk77 Яцюк Вера

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    28


    Сложный рецепт штруделя с картофелем и мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 314 килокалорий.


    Штрудель с картофелем и мясом
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 314 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Штрудель

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • Кефир - 1 стакан
    • Яйцо - 1 шт.
    • Сода - щепотка
    • Соль - щепотка
    • Мука - 3-4 стакана
    • Для начинки:
    • Мясо (свинина) - 200-300 г
    • Колбаски домашние - 200 г
    • Сыр (по желанию) - 200 г
    • Картофель - 3-4 шт.
    • Лук - 1 шт. (для штрудля) + 1/1, шт. (для мяса с картофелем)
    • Морковь - 1 шт.
    • Соль
    • Масло сливочное - для жарки
    • Приправы
    • Бульон или вода

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить штрудель с картофелем и мясом: Замесить тесто: в теплый кефир добавить яйцо, размешать. Добавить соль и соду. Постепенно добавить муку и замесить упругое тесто. Оставить тесто немножко отдохнуть, прикрыв полотенцем. Тесто раскатать в один большой пласт. Выложить на тесто лук, обжаренный в сливочном масле, и по желанию добавить тертый сыр (у меня квартироло).
    2. Свернуть рулетом.
    3. Нарезать рулет на кусочки шириной около 2 см.
    4. На сливочном масле обжарить нарезанный лук и морковь, натертую на терке. Обжарить кусочки свинины и колбаски. Можно использовать что - то одно, как вам больше нравится! Можно добавить специи по вкусу!
    5. Добавить картофель, очищенный и нарезанный крупно. Подсолить.
    6. Сверху выложить штрудли. Влить воду так, чтоб она не доходила до рулетиков, они будут готовиться на пару. У меня оставался овощной бульон, так что вместо воды я доливала бульончик.
    7. Закрыть крышкой, довести до кипения и поставить на медленный огонь. Не поднимайте крышку, но следите чтобы вода не выкипела, иначе блюдо подгорит. Готовить штрудель с картофелем и мясом около 40-50 минут. В случае необходимости подлить водички.
    8. Штрудель с картофелем и мясом готов.
    9. Приятного аппетита!

    Блюдо приготовлено по рецепту Вики, живущей в Германии. Этот рецепт штрудля с картофелем и мясом адаптирован под мой вкус! Немцы не кладут сыр в штрудли, но мне так захотелось и получилось очень вкусно!




     
    yatsyuk77, 20 дек 2016
    yatsyuk77, 20 дек 2016
    #1
    Eomqxaate, Unjioodz, tashab и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. ЯнаБ

    ЯнаБ Яна Б

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    ЯнаБ, 2 янв 2017
    ЯнаБ, 2 янв 2017
    #2
    Ahiaaoy, ТинкаЩ, Eifpoyhh и 3 другим нравится это.
  3. Ломова Л

    Ломова Л Ломова Лиза

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик штруделя с картофелем и мясом
     
    Ломова Л, 10 янв 2017
    Ломова Л, 10 янв 2017
    #3
    Foooiio, Oepuepofo, Брейцис Ю и 3 другим нравится это.
  4. s_anya

    s_anya Степанов Аня

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    28

    готовила штруделя с картофелем и мясом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    s_anya, 13 янв 2017
    s_anya, 13 янв 2017
    #4
    Yhoiebra, Zioacdzb, onaivo и 5 другим нравится это.

  5. olesyao

    olesyao Обыдённова Олеся

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    olesyao, 4 фев 2017
    olesyao, 4 фев 2017
    #5
    Никитенко Л, Uvofjhle и Г_Залужная нравится это.
  6. quxvojt

    quxvojt Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    И как у тебя все получается???
     
    quxvojt, 4 фев 2017
    quxvojt, 4 фев 2017
    #6
    Л_Егорова, Ooivtufo, chernysheva79 и 3 другим нравится это.
  7. g_kristina

    g_kristina Гуртовых Кристина

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    g_kristina, 5 фев 2017
    g_kristina, 5 фев 2017
    #7
    Ubuveoqv, МилаС, ЗинаГ и 6 другим нравится это.

  8. Ezaeopi

    Ezaeopi Голубь Галя

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    уверена маме понравится
    все любители штруделя с картофелем и мясом оценили!
     
    Ezaeopi, 14 фев 2017
    Ezaeopi, 14 фев 2017
    #8
    lapulya80 и Veoorxae нравится это.
  9. Валентина_Т

    Валентина_Т Тараева Валентина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    @yatsyuk77, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить штруделя с картофелем и мясом по этому простому рецептику.
     
    Валентина_Т, 6 апр 2017
    Валентина_Т, 6 апр 2017
    #9
    nekrashevich91 и natasha76 нравится это.
  10. Recgemguu

    Recgemguu Женя К

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала штруделя с картофелем и мясом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Recgemguu, 22 июн 2017
    Recgemguu, 22 июн 2017
    #10
    olechko85, fuaxicoi, merzlyakova90 и ещё 1-му нравится это.

  11. Магрицкая К

    Магрицкая К Кристюша М

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт! Спасибо, yatsyuk77. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Магрицкая К, 13 июл 2017
    Магрицкая К, 13 июл 2017
    #11
    Phtuxelo и lychenkova83 нравится это.
  12. olesyay

    olesyay Олеся Я

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    olesyay, 30 июл 2017
    olesyay, 30 июл 2017
    #12
    nadyak, anistrakhova76, Xuqauuo и ещё 1-му нравится это.
  13. Eboyizov

    Eboyizov Баскакова Лена

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Eboyizov, 10 сен 2017
    Eboyizov, 10 сен 2017
    #13
    Aleikstba и rbuouuo нравится это.

  14. Eegplooge

    Eegplooge Морочина Галя

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    13

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Eegplooge, 11 сен 2017
    Eegplooge, 11 сен 2017
    #14
    Биляева Я и koptenko95 нравится это.
  15. Скучас В

    Скучас В Скучас Василина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Скучас В, 15 сен 2017
    Скучас В, 15 сен 2017
    #15
    l_katya, uokcieuol и Баженова В нравится это.
  16. yarmosh87

    yarmosh87 Марианна Я

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    yarmosh87, 25 сен 2017
    yarmosh87, 25 сен 2017
    #16
    klyusilova90, Fewoqeaob, ekaterincheva98 и ещё 1-му нравится это.
  17. Iojeahza

    Iojeahza Барсова Дария

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    yatsyuk77, спасибо большое, за вкусный превкусный штрудель с картофелем и мясом!!!
     
    Iojeahza, 11 окт 2017
    Iojeahza, 11 окт 2017
    #17
    okinchits81 нравится это.
  18. fochkina78

    fochkina78 Фочкина Вита

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    рецептик супер!!:)
     
    fochkina78, 19 окт 2017
    fochkina78, 19 окт 2017
    #18
    Пантелеева Т, Hauviqd и Xmbrmbuos нравится это.
  19. ya_tatyana

    ya_tatyana Ячменева Татьяна

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Спасибочки :)
     
    ya_tatyana, 6 ноя 2017
    ya_tatyana, 6 ноя 2017
    #19
    nadezhdai нравится это.
  20. Yeikqiud

    Yeikqiud Румбаль Юлия

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    я слабо разбираюсь в штруделе с картофелем и мясом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Yeikqiud, 8 дек 2017
    Yeikqiud, 8 дек 2017
    #20
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Штрудель с картофелем и сосискамиШтрудель19 дек 2016
Штрудель с картофелем и копченой грудинкой. Тест-драйв с ОкраинойШтрудель17 дек 2016
Штрудель ленивыйБыстрые пироги20 дек 2016
Штрудель из слоёного теста с вишней для кухонный машины Oursson КМ1010НSDШтрудель20 дек 2016
рулет яблочный (под штрудель)Штрудель20 дек 2016