Штрудель из цветной капусты

Страница 1 из 2
  1. Iziaacse

    Iziaacse Перепелиця Нина

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    13


    Непростой рецепт штруделя из цветной капусты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 261 килокалорий.


    Штрудель из цветной капусты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество калории: 261 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Штрудель

    Ингредиенты на шесть порций

    • Цветная капуста (только соцветия, без стеблей) 400 грамм
    • Слоёное тесто 250 грамм
    • Пражская ветчина (которую я заменила на слегка подкопчёную грудь индейки, которая продаётся в нарезке, как колбаса) 150 грамм
    • Яйца 2
    • Ягода можжевельника 1
    • Кедровые орехи 50-60 грамм
    • Лавровый лист 1
    • Тёртый пармезан 60-80 грамм, по вкусу
    • Шалотт 1 луковица
    • Апельсиновая цедра - небольшой кусочек
    • Оливковое масло
    • Соль
    • Свежемолотый чёрный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Цветную капусту разделить на маленькие соцветия и варить в течении 20 минут в подсоленной воде с кусочком апельсиновой цедры, лавровым листом и ягодой можжевельника (я ещё добавила пару зёрен пимента)
    2. Капусту положить в дуршлаг, чтобы стекла вода
    3. Цветную капусту порезать довольно грубо ножом на ещё меньшие кусочки, но не мельчить сильно
    4. Шалотт порезать мелкими кубиками
    5. Разогреть на сковороде пару ложечек оливкового масла
    6. Цветную капусту и лук - шалотт положить в разогретое масло и обжаривать в течении 5-ти минут
    7. Убрать с огня, посолить, поперчить, добавить тёртый пармезан
    8. Дать немного остыть
    9. Ветчину или грудь индейки мелко порезать и добавить в начинку
    10. Также подмешать к начинке 1 яйцо
    11. Раскатать слоёное тесто (я купила уже раскатанное в прямоугольник)
    12. Распределить начинку равномерно по тесту, оставляя немного места по бокам
    13. Свернуть рулет
    14. Взболтать желток второго яйца с ложкой молока или воды, намазать рулет сверху и по бокам
    15. Кедровые орешки порубить ножом, но сильно не мельчить
    16. Посыпать рубленными орешками рулет сверху
    17. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке где - то 30 минут
    18. Если верх будет сильно подрумяниваться, накрыть фольгой
    19. Приятного аппетита!

    Нежныейший рулетик с приятным вкусом цветной капусты. Конился прежде, чем домашние успели это осознать и с этой мыслью свыкнуться




     
    Iziaacse, 19 дек 2016
    Iziaacse, 19 дек 2016
    #1
    Iartcieti, Imyejajut, П_Титенкова и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Txmrexoo

    Txmrexoo Тася Ш

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    13

    Штрудель из цветной капусты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Txmrexoo, 23 дек 2016
    Txmrexoo, 23 дек 2016
    #2
    serdtseva79, Л_Шленёва, Viifaoh и ещё 1-му нравится это.
  3. kartysheva96

    kartysheva96 Картышева Дина

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Спасибочки :)
     
    kartysheva96, 27 дек 2016
    kartysheva96, 27 дек 2016
    #3
    Imacoeew, ya_aleksandra, Ярослава_Ж и 4 другим нравится это.
  4. Eecleja

    Eecleja Козыренко

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    13

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать штруделя из цветной капусты, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Eecleja, 24 янв 2017
    Eecleja, 24 янв 2017
    #4
    sch_svetlana, ovnokoj, К_Пятковка и 6 другим нравится это.

  5. Ntutczbu

    Ntutczbu Чугрова

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    И как у тебя все получается???
     
    Ntutczbu, 1 мар 2017
    Ntutczbu, 1 мар 2017
    #5
    Катя_Щ и Kedmteyf нравится это.
  6. Лиза_О

    Лиза_О Оксамитная Лиза

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю штруделя из цветной капусты
     
    Лиза_О, 21 мар 2017
    Лиза_О, 21 мар 2017
    #6
    АськаИ, Uegaowuep, Daooaeoo и 2 другим нравится это.
  7. Загнитковская М

    Загнитковская М Загнитковская Мая

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Готовила вчера штруделя из цветной капусты по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Загнитковская М, 28 мар 2017
    Загнитковская М, 28 мар 2017
    #7
    Ldaepiv, Gzbraoh, СофияШ и 4 другим нравится это.

  8. wtficce

    wtficce New Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Вкуснятина, обожаю штруделя из цветной капусты
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Iziaacse :)
     
    wtficce, 17 апр 2017
    wtficce, 17 апр 2017
    #8
    Волнушкина И нравится это.
  9. Woouxeu

    Woouxeu Тоня Л

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Woouxeu, 30 апр 2017
    Woouxeu, 30 апр 2017
    #9
    Hmebcdeq и Wifbcwjcw нравится это.
  10. Галя_З

    Галя_З Занога Галя

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Оооочень вкусно получилось
     
    Галя_З, 4 май 2017
    Галя_З, 4 май 2017
    #10
    Пилюга Т, В_Епихина и Cuopoboi нравится это.

  11. АлесяД

    АлесяД Днепровская

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    хороший рецепт. Спасибо
     
    АлесяД, 14 май 2017
    АлесяД, 14 май 2017
    #11
    buchkina85 и Д_Симонян нравится это.
  12. Hpjmdgho

    Hpjmdgho Женя

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Как вкусно! У меня муж любитель штруделя из цветной капусты.
     
    Hpjmdgho, 15 май 2017
    Hpjmdgho, 15 май 2017
    #12
    Behzeuela, Сусуркаева Ю, tveritinova97 и ещё 1-му нравится это.
  13. Biomjonvo

    Biomjonvo Кисова Кира

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    спасибочки Iziaacse
    попробуем обязательно
     
    Biomjonvo, 10 июн 2017
    Biomjonvo, 10 июн 2017
    #13
    Журавлёва Д, ЭллаГ и Aeeqoco нравится это.

  14. xrrmhob

    xrrmhob Member

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    xrrmhob, 12 июн 2017
    xrrmhob, 12 июн 2017
    #14
    Шакенова З, Txkesew, София_Ф и ещё 1-му нравится это.
  15. Ольга_Т

    Ольга_Т Тамбовцева Ольга

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт:)
    Обожаю штруделя из цветной капусты
     
    Ольга_Т, 16 июл 2017
    Ольга_Т, 16 июл 2017
    #15
    Mafeqsoeo и presnyakova98 нравится это.
  16. Гопчак К

    Гопчак К Гопчак Катарина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    рецепт весьма кстати!
     
    Гопчак К, 17 июл 2017
    Гопчак К, 17 июл 2017
    #16
    strukova79, Лукашина Д и Голиченко Т нравится это.
  17. Qojvbjm

    Qojvbjm Карабовская Лиза

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Очень понравился состав штруделя из цветной капусты, все отлично должно сочетаться!
     
    Qojvbjm, 30 июл 2017
    Qojvbjm, 30 июл 2017
    #17
    Ю_Бабляк и Uoiiyee нравится это.
  18. polenova91

    polenova91 Алена

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    спасибо за рецепт
    очень люблю штруделя из цветной капусты
     
    polenova91, 23 авг 2017
    polenova91, 23 авг 2017
    #18
    Таша_Е и iladii81 нравится это.
  19. Omeweao

    Omeweao Зайкина Юлия

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Вкуснятина, обожаю штруделя из цветной капусты
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Iziaacse :)
     
    Omeweao, 6 сен 2017
    Omeweao, 6 сен 2017
    #19
    azhinova79 и Lowudxe нравится это.
  20. Iyucutdu

    Iyucutdu Люда К

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    13

    @Iziaacse, аппетитно - чудо!
     
    Iyucutdu, 3 окт 2017
    Iyucutdu, 3 окт 2017
    #20
    anulyap, Лиференко Я, owejee и 2 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Штрудель ленивыйБыстрые пироги20 дек 2016
Штрудель из слоёного теста с вишней для кухонный машины Oursson КМ1010НSDШтрудель20 дек 2016
рулет яблочный (под штрудель)Штрудель20 дек 2016
Штрудель с картофелем и мясомШтрудель20 дек 2016
Венский яблочный штрудельШтрудель20 дек 2016