Штрудель с яблоками из вытяжного теста

Несложный рецепт штруделя с яблоками из вытяжного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• 225 гр муки
• 40 гр сливочного масла
• 40 гр. тёплой воды
• 1 яйцо
• Для начинки:
• 50 гр сливочного масла
• 1 кг. яблок
• 50 гр. пшеничных сухарей
• лепестки арахиса(У меня грецкие орехи)
• 50-100 гр сахара
• 1 ч. л. корицы
• изюм б/к

Пошаговое приготовление

1. Тесто замесить миксером и оставить в холодильнике на 30 минут. Духовку разогреть до 200 гр.
2. Приготовить начинку:
3. Орехи поджарить, отдельно пассировать сухари со сливочням маслом, изюм замочить тёплой водой. Яблоки очистить, нарезать кубиками (не мелко). Соединить яблоки, сухари, орехи, изюм(отжать), корицу, перед самим формированием добавить сахар, аккуратно перемешать( у меня 100 гр для сладкоежек).
4. Тесто раскатать очень тонко, присыпая чуть мукой. Начинку равномерно разместить, аккуратно скрутить в рулет(ничего если будут прорывы внутри). Смазать желтком разбавленным чуть водой. Выпекать 25 минут(у меня электро духовка).
5. отовый штрудеть посыпать сахарной пудрой и корицей.
6. Приятного чаепития!!!

Штрудель не делайте в прок, приготовьте столько сколько сможете сьесть, так как через часов 5-7 серединка осядет немного и будет уже не так красиво.