Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром

Простой рецепт слоёного пирога с картошкой,фаршем,сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 52 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Слоёное тесто бездрожевое 500 гр
• 300 грамм фарш
• 2 картошки
• 2 солёных огурца
• майонез 3-4 ст. л
• сыр для сэндвичей 3 пластинки
• сыр моццарела, сыр пармезан
• Специи:мускатный орех, чёрный перец, корица, соль по чуть - чуть, 2 дольки чеснока(через пресс).
• разьёмная форма 26 см

Пошаговое приготовление

1. В небольшом кол - ве растительного масла пожарить фарш со специями, до испарения всей жидкости, так чтобы мяско было поджареное и посыпать слегка сыром пармезан. Картошечку порезать очень мелко и обжарить в фритюрне, огурчики порезать кружочками.
2. Тесто раскатать в одну сторону, так чтобы оно было не толстым и не очень тонким примерно как на пельмешки, положить в форму, у меня разьёмная, сделать бортики, первый слой положить фарш, порвать сыр для сэндвичей и положить сверху, потом жареный картофель и солёные огурчики, потом майонез, потом всё обильно посыпать сыром моцарела, прикрыть пирог фольгой и поставить в разогретую духовку до 180 гр и выпекать пирог минут 15-20,потом фольгу открыть, сделать температуру чуть меньше 150 гр и ещё минут 15 допечь, как сыр подзолотится, пирог готов.
3. Такой пирог очень нравится детям, да и нам тоже