Пирог из блинчиков с картошкой

Несложный рецепт пирога из блинчиков с картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 8-10 готовых блинчиков (у меня по этому рецепту )
• картофельное пюре - 1 стакан (или немного больше)
• лук репчатый - 1 шт
• яйцо отварное - 1-2 шт
• укроп
• растительное масло
• Для заливки:
• 1 ст. л. сметаны
• 2-3 ст. л. кефира
• 1 ст. л. муки
• 1 яйцо
• щепотка соли

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать и обжарить на растительном масле.
2. Укроп измельчить.
3. Смешать пюре, зелень и лук, добавить порубленное вареное яйцо, все перемешать.
4. На каждый блинчик положить начинку (примерно столовую ложку), свернуть трубочкой и приплюснуть немножко.
5. Взбить все ингредиенты для «заливки».
6. Форму для запекания смазать маслом, выложить в один слой половину блинчиков, сверху вылить половину заливки, далее опять блинчики и снова заливка. Можно присыпать тертым сыром по желанию.
7. Выпекать минут 25 при 180 С или пока не подрумянится верх.