Быстрый пирог с капустой и копчёной курицей

Этот пирог знают все хозяйки. Предлагаю ещё 1 вариант начинки для него. Простая белокочанная капуста облагородится кусочками копчёной курицы, получится интересный вкус. Очень не затратно, быстро и вкусно. Я использовала копчёную ножку курицы, в ингредиентах её не нашла. Форму использовала 22 см в диаметре. Готовьте на здоровье!

Простой рецепт быстрого пирога с капустой и копчёной курицей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Пикник, ужин, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Капуста белокочанная 300 г
• Куриная грудка копчёная 120 г
• Майонез 3 ст. л.
• Мука пшеничная 120 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Сметана 5 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Укроп свежий 1 пучок
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Возьмём капусту, копчёную курицу, яйца, разрыхлитель, майонез, сметану, зелень, муку и соль.
2. Капусту нашинковать как можно тоньше.
3. Переложить капусту в большую ёмкость, посолить, посыпать зеленью и хорошо помять руками.
4. Добавить копчёную курицу и перемешать.
5. Яйца слегка взбить венчиком, посолить. Добавить майонез и сметану, перемешать.
6. Всыпать муку с разрыхлителем и размешать до гладкости.
7. Форму смазать сливочным маслом. Налить немного теста на дно.
8. Выложить всю начинку, распределяя её равномерно по форме.
9. Залить оставшимся тестом.
10. Посыпать чернушкой и поставить выпекать в разогретую до 180°С духовку до румяной корочки. Обычно это занимает 30 минут.
11. Готовый пирог слегка остудить и подавать в тёплом виде. Он легко выходит из формы и хорошо нарезается.