Пирожки с картофелем

Пирожки с картофелем, горячие, вкусные, ароматные. С чаем, молоком, вприкуску с горячим блюдом или по отдельности. Что может быть вкуснее... Это несложный рецепт позволит приготовить вам обалденные пирожки с картофелем.

Непростой рецепт пирожков с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука (для теста) — 350-400 г
• Молоко обезжиренное (для теста) — 300 г
• Растительное масло (для теста) — 2-3 ст. л.
• Сухие дрожжи (для теста) — 10 г
• Сахар (песок) (для теста) — 1 ч. л.
• Соль (для теста) — 1 ч. л.
• Картофель (для начинки) — 1/1, кг
• Яйцо (для начинки) — 1 шт
• Луковица (для начинки) — 1 шт
• Растительное масло (для начинки) — 2-3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Растительное масло

Пошаговое приготовление

1. В миске смешать теплое молоко и растительное масло. Добавить соль, сахар и муку. Добавить сухие дрожжи хорошо перемешать. Дать тесту подойти около часа.
2. Хорошо обмять. Картофель очистить, нарезать дольками и сварить.
3. Воду слить. Добавить яйцо и хорошо размять. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук. Добавить в размятый картофель, посолить и перемешать.
4. Остудить начинку. Тесто разделить на части и обмять в муке. Выложить начинку и защипнуть. Жарить в растительном масле до золотистой корочки. Готовые пирожки с картофелем остудить и подавать к столу. Приятного аппетита!