Тыквенно-овсяный пирог

Непростой рецепт тыквенно-овсяного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 300 гр. тыквы
• 1 крупная морковь
• 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 5 стакана молока
• 2 шт. яйца
• 3 ст. ложки сметаны
• 50 мл. растительного масла
• 4-5 ст. ложек сахара (можете добавить побольше на свой вкус)
• 1 стакан муки
• 150 гр. смеси разных сухофруктов (я брала курагу, можно изюм, чернослив)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 5 ч. ложки соды
• 2-3 ст. ложки тыквенных семечек по желанию
• щепотка соли

Пошаговое приготовление

1. Хлопья смешать с молоком в миске и пока отставить в сторону.
2. Сухофрукты залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, сухофрукты обсушить и мелко порезать.
3. Духовку включить на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом.
4. Морковь и тыкву потереть на мелкую терку.
5. В глубокой миске взбить яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и сметаной, затем влить растительное масло, добавить хлопья с молоком, морковь и тыкву, перемешать.
6. Затем добавить сухофрукты.
7. Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять сверху. Все хорошо размешать до однородного состояния, можно добавить семечки по желанию.
8. Перелить тесто в форму, выпекать минут 45-50, проверить готовность зубочисткой.
9. Затем пирог остудить на решетке.
10. Приятного чаепития!

Очень вкусный, ароматный и полезный пирог, без сливочного масла и с минимальным количеством сахара. Пирог получается немного влажным в середине.