Яблочно-йогуртовый пирог с персиковым ароматом

Простой рецепт яблочно-йогуртового пирога с персиковым ароматом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• йогурт питьевой ( у меня персиковый) 300 мл
• яйцо 3 шт
• Сахар 180-200 гр
• Ванилин 1 пак.
• Мука - как на густые оладьи
• Разрыхлитель 10 гр
• Яблоко 2-3 шт
• Корица - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Этот пирог родился у меня потому, что в такую жару хорошо идёт только ледяная вода да ещё каркаде со льдом. А вот йогурт тихонько скучает в холодильнике. Нарыла у Чадейки рецепт, очень простой, но тем не менее, как на меня - классный, и решила его воспроизвести, правда, кое - чего доработав.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, вылить туда йогурт. Всё хорошо перемешать.
3. Яблоки я не чистила, а просто порезала брусочками. Разрыхлитель смешала с мукой, и замесила тесто, по консистенции схожее с оладьевым.
4. Уложила его в форму, хорошо смазанную маслом, и притрусила сверху чуток корицы, затем как бы размазав её по поверхности пирога.
5. Отправила своё произведение в разогретую до 180 град духовку. Выпекался пирог около часа. Проверять готовность нужно при помощи деревянной палочки. И вот здесь я чуток протупИла. Конечно, можно бы было и утаить сей факт, но, а вдруг ещё кто - то так же опростоволосится, как я. Когда я проверяла свой пирог, то никак не могла понять, почему один бочёк так плохо пропекается. как я его не вертела в духовке - результат один - -палочка влажная и липкая. А тыкала я ею в одно и то же место. Все поняли, куда я попадала? отото же - -в яблоко. так что, чтобы не пришло и к вам столь позднее прозрение - -не повторите мою ошибку.
6. Но, как бы там ни было, пирог я практически не передержала. ну, разве, несколько минут, тем более, что под конец выпечки, когда начались мои тыкательно - яблочные манёвры, т - ру я убавила.
7. Вынуть пирог из формы и охладить его на решётке.
8. Кушать можно, полив по верху всё тем - же йогуртом.

Вкусно, очень нежно и ароматно. Ну, а если ещё запивать кисленьким каркаде или компотиком со льдом... Вобщем, нам очень понравилось, попробуйте и Вы!