Пирог На любителя с рыбной консервой

Несложный рецепт пирога На любителя с рыбной консервой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• 100 гр. масла сливочного,
• 0,5 стакана кефира,
• сода на кончике ножа,
• 1-2 ст. муки.
• Для начинки:
• консерва рыбная 1 баночка (у меня в холодильнике была Сайра в томате - её и взяла),
• лук 1 шт.,
• 1 небольшая морковь,
• 2 яйца,
• 3 чайные ложки майонеза(можно побольше),
• 1 плавленный сырок (у меня был Орбита, перец черный - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Это мой самый любимый и самый простой рецепт теста из варианта Чтобы долго незаморачиваться. Очень универсальный: хочется сладкую начинку - добавляю сахар, нет, так без него=)
2. Итак:
3. Натираю быстренько масло из морозилки на терке, добавляю кефир, соду, муку и замешиваю тесто.
4. Получается оно мягкое, посыпаю доску мукой, чтобы не прилипало, раскатываю (не слишком тонко-1-1,5 см), выкладываю в глубокую сковороду так, чтобы были ровные бортики, высотой примерно 5-7 см. (у меня немного теста осталось, так как сковорода небольшая - всего 20 см диаметр дна)
5. Теперь выкладываю на дно помятую вилкой консерву;
6. Режем лук, натираем на средней терке морковь, обжариваем пару минут до золотистого цвета с перчиком(можно не обжаривать, просто мне нравится вкус лука обжаренного с морковкой)и отправляем на слой консервы.
7. Теперь взбиваем яйца с майонезом, добавляем перчика(черного молотого) и заливаем сверху (главное чтобы через край теста не полилось, иначе подгорит).
8. И наконец посыпаем тертым сыром(сыр тоже на ваш вкус).
9. Ставим в разогретую духовку и через 30 минут этот чудный пирог готов!
10. Приятного аппетита!

Никогда не ела пирог с консервой в томате. Увидела в интернете начинку из консервы в масле и с добавление томатной пасты и подумала- а почему бы и нет как раз консерва стоит и никто ее не ест! Эксперимент мой небольшой удался-мужу понравилось. А меня зацепила красивая корочка, которая получилась сверху-пока пирог не остыл он как шарик нежно оранжевого цвета=) И еще- я резала пирог горячим (так как после работы очень хотелось кушать) начинка немного потекла, а вот немного остыв пирог режется намного лучше.