Заливной пирог с тунцом и грибами

Сложный рецепт заливного пирога с тунцом и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заливное

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 2 яйца
• 100 г сметаны
• 1/1, стакана муки
• пол - пакетика разрыхлителя
• 3 ст. ложки майонеза
• 4-5 ст. ложек манки
• соль, паприка, перец
• Начинка:
• 2 баночки тунца (у меня в масле, можно и в собственном соку)
• 1 луковица
• 1 баночка шампиньонов (200 г)
• чёрный перец
• 2 варёных яйца
• 100-150 г тёртого сыра
• зелень
• Заливка:
• 2 яйца
• 4 ст. ложки сметаны
• 4 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки муки
• 2 ч. ложки горчицы
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. Манку залить сметаной и оставить на 40 минут набухать.
3. Яйца хорошо взбить, посолить
4. Добавить паприку, перец, майонез и сметану с манкой.
5. Тщательно перемешать.
6. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать и вылить в выстеленную бумагой и смазанную маслом форму.
7. Начинка:
8. Лук мелко порезать.
9. Грибы порубить пополам.
10. Грибы с луком обжарить на подсолнечном масле. Дать остыть.
11. Тунец размять вилкой.
12. Яйца сварить и натереть на тёрке.
13. Смешать грибы с луком, тунец и натёртые яйца.
14. Хорошо перемешать.
15. Посолить, поперчить, добавить зелень.
16. Высыпать начинку на тесто в форме.
17. Присыпать тёртым сыром.
18. Заливка:
19. яйца взбить
20. добавить сметану, майонез, горчицу
21. перемешать, добавить муку и опять перемешать.
22. Вылить сверху на сыр.
23. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
24. Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.
25. Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.
26. Вот и всё!!!
27. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!