Датский плетёный пирог с вишнями,творогом и шоколадом

  1. oucmo

    oucmo Member

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13


    Сложный рецепт датского плетёного пирога с вишнями,творогом и шоколадом датской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 165 килокалорий.


    Датский плетёный пирог с вишнями,творогом и шоколадом
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество калории: 165 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Датская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на семь порций

    • тесто:
    • мука пшеничная 500 гр. +на подпыл,
    • дрожжи свежие 20 гр.,
    • сахар 50-100 гр.,
    • цедра лимона 2-3 ст. л.,
    • цедра апельсина 1-2 ст. л.,
    • молоко тёплое 175 мл.,
    • ваниль,
    • соль чуть,
    • яйца 2 шт.,
    • масло сливочное около 50 гр.
    • шоконачинка:
    • печенье - крошка 100 гр.,
    • яйцо 1 шт.,
    • чёрный шоколад(крошка)60 гр., ,
    • масло сливочное 2 ст. л.,
    • водка вишнёвая 2 ст. л.,
    • экстракт миндаля 1/1, ч. л.
    • творожная начинка:
    • творог 20% 500 гр.,
    • цедра лимона 1-2 ст. л.,
    • сахарная пудра 3 ст. л.,
    • белок,
    • ваниль,
    • соль.
    • вишнёвая начинка:
    • сахар по вкусу,
    • ликёр вишнёвый/коньяк 2-3 ст. л.,
    • вишня мороженая 350-400 гр.,
    • миндаль молотый 100 гр.
    • льезон:
    • желток,
    • молоко 1-2 ст. л.
    • листики миндаля горсть.
    • сироп:
    • сахар 50 гр.,
    • вода 30-40 мл.,
    • мёд жидкий 1-2 ст. л

    Пошаговое приготовление

    1. Добрый день!
    2. Дорогие друзья,
    3. yгощайтесь вкусным Датским пирогом. .. .
    4. Творог кладём на сито или отвешиваем в марле,
    5. чтобы удалить лишнюю влагу.
    6. В большую ёмкость всыпаем всю муку,
    7. делаем лунку и вливаем тёплое молоко,
    8. добавляем ст. л. сахара и дрожжи,
    9. оставляем на 15 минут,
    10. затем добавляем все необходимые компоненты для теста,
    11. кроме сливочного масла, замешиваем тесто
    12. и убираем в тепло на 30 минут.
    13. Затем вынимаем, прослаиваем мягким сливочным маслом
    14. и убираем в холод на полчаса.
    15. После этого вынимаем и ставим в тепло на 2 часа.
    16. Тем временем готовим начинки:
    17. 1)Смешиваем крошку из печенья со всеми компонентами.
    18. 2)Смешиваем творог со всеми компонентами.
    19. 3)В кастрюльке смешиваем воду с сахаром, доводим до кипения,
    20. добавляем вишни и варим около 3 минут,
    21. снимаем с огня, добавляем ликёр и ваниль,
    22. остужаем и кладём на сито, затем перемешиваем с миндалём.
    23. Tесто раскатываем в пласт,
    24. который визуально делим на три части(вдоль),
    25. каждую внешнюю сторону прорезаем поперёк
    26. на полоски толщиной около 1 см.
    27. На среднюю часть кладём шоколадную начинку,
    28. сверху идут творожная и вишнёвая.
    29. Переплетаем - закрываем пирог.
    30. Ставим в тепло на полчаса, затем смазываем льезоном
    31. и посыпаем миндалём.
    32. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут.
    33. Тем временем варим сироп:
    34. доводим до кипения все компоненты и остужаем.
    35. Готовый пирог вынимаем из духовки
    36. и через 5 минут поливаем сиропом.
    37. Приятного чаепития!!!



     
    tonyab, agbjo, Aietttbq и 5 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. p_olga

    p_olga Подирякова Ольга

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    13

    Я теперь просто обязана приготовить датский плетёный пирог с вишнями,творогом и шоколадом
     
    А_Каехтина, k_alsu, lyudmilam и 3 другим нравится это.
  4. Журавская С

    Журавская С Журавская Софья

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Zcnrcuh, ТомаИ, Ordazzu и 4 другим нравится это.
  5. Ogqkoseto

    Ogqkoseto Ольга

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю датский плетёный пирог с вишнями,творогом и шоколадом
     
    skokov91, Танюша_Н и Полина_И нравится это.

  6. Ghziiuoou

    Ghziiuoou Люба

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Вкуснятина, обожаю датский плетёный пирог с вишнями,творогом и шоколадом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, oucmo :)
     
    levmootm, Зенченко Х и Ewaevgo нравится это.
  7. Н_Роташева

    Н_Роташева Роташева Надя

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  8. ivasechko89

    ivasechko89 Ивасечко Ксюша

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    @oucmo, спасибо за рецепт датского плетёного пирога с вишнями,творогом и шоколадом! Обязательно приготовлю :)
     
    ipcsi, ucemuzri, Fuutopjmi и 6 другим нравится это.

  9. Василиса_К

    Василиса_К Карабовская Василиса

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    ухтышка какой рецепт датского плетёного пирога с вишнями,творогом и шоколадом!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    qezsae, Таша_К, Haofeqfu и ещё 1-му нравится это.
  10. Aosvuoua

    Aosvuoua Ухватова Ксюша

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    Датский плетёный пирог с вишнями,творогом и шоколадом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    С_Подольницкая и ЮськаС нравится это.
  11. ch_raya

    ch_raya Чудновец

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    g_adelya, Ejeuipo и Луиза_С нравится это.

  12. ВикторияН

    ВикторияН Набиева Виктория

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    13

    @oucmo, рецепт датского плетёного пирога с вишнями,творогом и шоколадом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    pchyolina88 и Bepoqih нравится это.
  13. Крючкова Д

    Крючкова Д Крючкова Даша

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    АринаМ, muraschenko91, Анюша_М и 2 другим нравится это.
  14. ТанечкаП

    ТанечкаП Танечка П

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    очень люблю датский плетёный пирог с вишнями,творогом и шоколадом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     

  15. ribugve

    ribugve New Member

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    oucmo, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  16. Л_Микушкина

    Л_Микушкина Микушкина Лиза

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали датский плетёный пирог с вишнями,творогом и шоколадом. Спасибо за рецепт!
     
    Ekdbuoa нравится это.
  17. gasevskaya83

    gasevskaya83 Гасевская Лиса

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту датского плетёного пирога с вишнями,творогом и шоколадом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Ahezpgeoa, polukhina80, Grliecub и ещё 1-му нравится это.
  18. Аня_У

    Аня_У Удалова Аня

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Ю_Кузьменок и enoexu нравится это.
  19. v_yuliya

    v_yuliya Юлия

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Eioqpsofa и b_varya нравится это.
  20. Алена_В

    Алена_В Алена

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    АААААА как вкусно глядя на датский плетёный пирог с вишнями,творогом и шоколадом слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Kezcfoiza и genikova83 нравится это.
  21. Радычук Д

    Радычук Д Диана Р

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в датском плетёном пироге с вишнями,творогом и шоколадом
     
    t_vasilisa, Швечикова Т, Oufxore и 3 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог «Солдатский»Авторские рецепты пирогов29 дек 2016
Датский яблочный пирог с яичным кремомЯблочные пироги29 дек 2016
Датский яблочный пирогЯблочные пироги27 дек 2016
Датский яблочный пирогЯблочные пироги23 дек 2016
Пирог «датский венец»Авторские рецепты пирогов19 дек 2016