Кулебяка с рыбой

  1. Uoapese

    Uoapese Постольская Эля

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18


    Несложный рецепт кулебяки с рыбой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 130 килокалорий.


    Кулебяка с рыбой
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 130 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковорода

    Ингредиенты на восемь порций

    • 500 г постного дрожжевого теста
    • 4–6 постных блинов
    • 600 г жирной белой рыбы
    • 150 г красной копченой рыбы (горбуша, нерка, кижуч)
    • 2 большие луковицы
    • оливковое масло
    • соль
    • свежемолотый черный перец
    • свежемолотый белый перец
    • 1 ч. л. листового черного чая

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 °С. Нарежьте белую рыбу тонкими ломтиками, посолите и поперчите. Копченую рыбу мелко порубите.
    2. Очистите лук и нарежьте довольно мелко. В сковороде разогрейте 2–3 ст. л. масла и обжарьте лук, время от времени помешивая, 10 мин. Снимите с огня и немного остудите. Смешайте лук с копченой рыбой, поперчите.
    3. Залейте черный чай в чашке примерно 80 мл кипятка и дайте настояться, затем процедите. Этот настой нужен для смазывания постной выпечки (взамен обычного яйца или масла).
    4. Раскатайте 2/2, теста в тонкий пласт и уложите в форму. Смажьте дно кулебяки маслом, слегка посыпьте луком с копченой рыбой. Выложите слой свежей рыбы (примерно половину) и еще присыпьте луком.
    5. На рыбу уложите слегка внахлест блины, чтобы рыба оказалась полностью закрыта. Теперь выложите оставшуюся белую рыбу, посыпьте луком с копченой рыбой.
    6. Раскатайте оставшееся тесто, накройте начинку, соедините края теста и защипните. Сделайте отверстия для выхода пара. Смажьте тесто крепким чаем и поставьте в духовку на 30 мин. Еще раз смажьте чаем и допеките до готовности, 10–15 мин. Подавайте кулебяку теплой или остывшей.



     
    yankak, g_lera, Exsizynt и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. АлесяЛ

    АлесяЛ Лиознова

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    g_raya, ИришаВ и О_Габышева нравится это.
  4. Amosfmjr

    Amosfmjr Зелинская Дария

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт:)
    Обожаю кулебяку с рыбой
     
    mezhenina82, bwcfqjoe и Zofbcbyz нравится это.
  5. Богомолова А

    Богомолова А Арина

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик кулебяки с рыбой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Ioeoovue, Ootlqody, chernyshyova94 и 2 другим нравится это.

  6. nastasyau

    nastasyau Успенская Настасья

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    очень люблю кулебяку с рыбой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  7. Ahfpusrs

    Ahfpusrs Полтавец Виктория

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    @Uoapese, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить кулебяку с рыбой по этому простому рецептику.
     
    Joiiauuef и Ieumaihb нравится это.
  8. Rkooongpp

    Rkooongpp Простая Ксюша

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3

    Отличный вариант приготовления кулебяки с рыбой.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Aeeojecg нравится это.

  9. Loexeiuo

    Loexeiuo Анюта

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Mulwtarf и Xuqauuo нравится это.
  10. Пинчук П

    Пинчук П Пинчук Полина

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    какая вкусняшка!
     
    Soreraohe нравится это.
  11. Л_Двадненко

    Л_Двадненко Двадненко Лиля

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Очень довольна кулебякой с рыбой! Благодарю за рецепт.
     
    paciee нравится это.

  12. Blzogae

    Blzogae Исайчева

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  13. Rltukxul

    Rltukxul Нанивская Ира

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Катерина_К нравится это.
  14. Мутовщинская П

    Мутовщинская П Мутовщинская Полина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     

  15. Otabldd

    Otabldd Абрамчева Тома

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  16. Олеся_Ф

    Олеся_Ф Филатова Олеся

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
  17. НастасьяЭ

    НастасьяЭ Эткокова Настасья

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    как вкусно! Я полюбила кулебяку с рыбой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  18. dfekkawn

    dfekkawn New Member

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Oianymvoa нравится это.
  19. Otooovb

    Otooovb Алеся

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    очень люблю кулебяку с рыбой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  20. Qbkoioea

    Qbkoioea Смовженко Марианна

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Ой...как вкусно!!! Обожаю кулебяку с рыбой!!!!
     
  21. exswieo

    exswieo New Member

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Кулебяка слоеная с вязигой и рыбойКулебяки14 дек 2016
Кулебяка с рыбой палтусКулебяки14 дек 2016
Слоёная кулебяка с рыбойКулебяки11 дек 2016
Кулебяка с рыбойКулебяки10 дек 2016
Кулебяка слоеная с вязигой и рыбойКулебяки10 дек 2016