Пирог с картофелем и брокколи от Джейми Оливера

  1. k_lyuda

    k_lyuda Люда К

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    13


    Непростой рецепт пирога с картофелем и брокколи от Джейми Оливера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 701 килокалорий.


    Пирог с картофелем и брокколи от Джейми Оливера
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 701 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Сыр чеддер 100 г
    • Капуста брокколи 350 г
    • Картофель 600 г
    • Кунжутные семечки 2 столовые ложки
    • Молоко 200 мл
    • Тесто фило 300 г
    • Сливочное масло 1 кусок
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Мускатный орех 1 штука
    • Оливковое масло по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Морская соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Поставьте духовку на разогрев до 190 градусов. Смажьте круглую форму для выпечки (примерно 25 см) с помощью кисти оливковым маслом.
    2. Поместите лист теста filo в блюдо, натрите его немного оливковым маслом, затем положите следующий лист фило, таким образом, чтобы он немного накладывался на первый лист и снова смажьте маслом.
    3. Продолжите класть слоями тесто и натирать их маслом, пока блюдо полностью не покроется. В итоге тесто должно немного нависать над краями как показано в рецепте на фото. Накройте чистым влажным кухонным полотенцем и поместите в холодильник пока оно не понадобится. Между тем…
    4. Порежьте брокколи на маленькие кусочки. Очистите картофель и порежьте на четыре части крупный и на две маленький.
    5. Поместите картофель в кастрюлю среднего размера, залейте холодной подсоленной водой и варите при средней температуре. Доведите до кипения и затем готовьте в течение 10–15 минут, или до готовности.
    6. Когда останется приблизительно 10 минут до полной готовности картофеля, добавьте брокколи и продолжите варить до готовности. Высушите в дуршлаге и оставьте на несколько минут.
    7. Положите картофель и брокколи обратно в кастрюлю, добавьте сливочное масло и разомните хорошенько до однородного состояния в пюре, затем натрите половину сыра на терке и хорошо перемешайте с пюре.
    8. Разбейте яйцо в миску, добавьте молоке и хорошенько взбейте венчиком, потом натрите мускатный орех и добавьте щепотку соли и перца, снова перемешайте.
    9. Вылейте яичную смесь в пюре и хорошо перемешайте, затем выложите пюре в форму для выпекания с тестом и равномерно разровняйте его. Таким образом пирог с картофелем с брокколи и с сыром уже практически готов, осталось пару шагов.
    10. Натрите оставшийся сыр и посыпьте семена сезама (или кунжута), затем поместите на нижнюю полку горячей духовки и выпекайте в течение 45-60 минут, или, пока пирог с картофелем не покроется зажаренной золотистой корочкой.
    11. По приготовлению дайте пирогу охладиться приблизительно в течение 10 минут, затем разделите пирог с картофелем и брокколи на куски и подавайте со свежим овощным салатом.



     
    О_Крец, ostanina82, Omigtodpi и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. dakalo93

    dakalo93 Дакало

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт:)
    Обожаю пирог с картофелем и брокколи от джейми оливера
     
    Noeyosgu, Буравова А, muuroimlb и 4 другим нравится это.
  4. Qobivat

    Qobivat Щеблыкина Нюта

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Igkoyhihb, И_Винницкая, b_tomara и 4 другим нравится это.
  5. Даша_А

    Даша_А Айерченко Даша

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    zinkevich89, Ukzieiv и Fqiohdo нравится это.

  6. yudaeva96

    yudaeva96 Юдаева Алла

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Пирог с картофелем и брокколи от Джейми Оливера готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  7. heuaai

    heuaai Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Iaeobec, Pufsmqibm, Axdonoo и 2 другим нравится это.
  8. Osjdrnv

    Osjdrnv Марищак Инга

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    golyanova77 нравится это.

  9. Oiaeeieo

    Oiaeeieo Рудько Антонина

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    замечательный рецепт! В моей семье любят пирог с картофелем и брокколи от джейми оливера
    Спасибо за прекрасную идею
     
    karachevtseva90 нравится это.
  10. Белозерова В

    Белозерова В Белозерова Виолетта

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    13

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в пироге с картофелем и брокколи от джейми оливера
     
  11. Eouxetqv

    Eouxetqv Слюсаренко

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Euouaoom и Ricoeook нравится это.

  12. Itooyaobv

    Itooyaobv Ксюша С

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Uoaeoeaj нравится это.
  13. nikonovich94

    nikonovich94 Никонович Дария

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Xoukeikon, makushina91, mashaf и ещё 1-му нравится это.
  14. А_Кудрина

    А_Кудрина Анюша К

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Очень довольна пирогом с картофелем и брокколи от джейми оливера! Благодарю за рецепт.
     
    Exopyza и Ihoasedtu нравится это.

  15. Дария_В

    Дария_В Вукович Дария

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Ektpumgg нравится это.
  16. Tvgaoeooe

    Tvgaoeooe Турская Валя

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    140
    Баллы:
    33

    Именно пирог с картофелем и брокколи от джейми оливера часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Rveesoog и Шемерко И нравится это.
  17. Т_Польщикова

    Т_Польщикова Тома

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, k_lyuda
     
    Eexoqbqxr, К_Босова и В_Блинова нравится это.
  18. tolenbergenova76

    tolenbergenova76 Толенбергенова Тоня

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    khramov78 нравится это.
  19. sikacheva85

    sikacheva85 Эля С

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    В_Фомченко и Пережогина П нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог с картофелем и брокколиКартофельные пироги8 дек 2016
Пирог с картофелем и сыром раклетКартофельные пироги20 дек 2016
Постный пирог с картофелем и гречкойКартофельные пироги20 дек 2016
Пирог с рыбой и картофелемКартофельные пироги20 дек 2016
Пирог заливной с картофелем и фаршемКартофельные пироги20 дек 2016