Лотарингский пирог с грибами (+закусочный салат)

  1. Ивкова С

    Ивкова С Софья И

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    13


    Сложный рецепт лотарингского пирога с грибами (+закусочный салат) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 174 килокалорий.


    Лотарингский пирог с грибами (+закусочный салат)
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 174 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для теста:
    • Мука - 250 гр.,
    • Масло сливочное - 125 гр.,
    • Вода - 4 ст. л.,
    • Соль - 0,5 ч. л.
    • Начинка:
    • Грибы шампиньоны свежие - 0,5 кг.,
    • Сливки (любые) - 250 мл.,
    • Яйца - 6 шт.,
    • Бекон(или шпик) - 100 гр.,
    • Соль,
    • Перец черный,
    • Сыр натёртый,
    • Масло растительное - 3-4 ст. л.
    • Салат «Закусочный»:
    • Шампиньоны «Закусочные» фирмы «Верес»,
    • Лук репчатый - 2 шт.,
    • Масло растительное.

    Пошаговое приготовление

    1. Для теста, охлаждённое сливочное масло натереть на тёрке, растереть с мукой и солью. Добавить воду и замесить тесто.
    2. Раскатать тесто, выложить им дно и края формы, смазанной маслом. Проткнуть в нескольких местах вилкой и поставить на 30 минут в холодильник.
    3. Пока тесто в холодильнике, займёмся начинкой. Шампиньоны нарезать пластинками, и обжарить на растительном масле (можно, при желании, обжарить с репчатым луком).
    4. Взбить яйца и смешать со сливками. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить в сливочную смесь грибы. Бекон мелко нарезать.
    5. Достать форму из холодильника. На дно разложить нарезанный бекон, залить сливочной смесью с грибами, и поставить в нагретую духовку до 180 гр. на 40-45 минут. За 10 минут до готовности можно (по желанию) сверху присыпать натёртым сыром. Резать пирог в уже остывшем виде.
    6. Духовка электрическая, режим конвекция. Форма d=24 см.
    7. Ещё к этому пирогу сделала салат из консервированных шампиньонов «Закусочные» фирмы «Верес». Просто смешала нарезанный репчатый лук с шампиньонами, и заправила растительным маслом. Это самый вкусный и быстрый закусочный грибной салат (хотя, Вы и без меня это хорошо знаете).

    Кстати, не ради рекламы, а так, для тех кто не пробовал эти грибы... Это, на самом деле, самые вкусные консервированные грибы, которые я покупала. В меру солёные, в меру перчённые, совершенно не кислые, как другие уксусные грибы. Грибочки все меленькие и красивые, самые подходящие для канапешек... Теперь я знаю какие покупать грибы на грядущие новогодние праздники... (не ради конкурса, а от души советую).




     
    Edtwoxpeo, ЛюсяГ, С_Анисенко и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. П_Серебрянникова

    П_Серебрянникова Полли С

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    спасибочки за вкусняшку
     
    ЖеняЖ, Heowfgeeu, Aoawoiqk и 5 другим нравится это.
  4. litsenberger91

    litsenberger91 Лиценбергер Янчик

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    13
    Я_Богаченко, Ouaboiiv и Jalploi нравится это.
  5. Yeeaisn

    Yeeaisn Глушкова

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    я слабо разбираюсь в лотарингском пироге с грибами (+закусочный салат), но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Fvexhyeo, innac, zadorozhnaya85 и ещё 1-му нравится это.

  6. Т_Вирченко

    Т_Вирченко Таня

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    спасибо за рецепт
    очень люблю лотарингский пирог с грибами (+закусочный салат)
     
    Лащук Э, Rfaxiuo, Eseawau и 3 другим нравится это.
  7. Jjewivpg

    Jjewivpg Чаплиева Галка

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Vkaerzh, Бахарева Т и khabibulaeva79 нравится это.
  8. Прусакова А

    Прусакова А Прусакова Ася

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    d_nadya и kosnyreva97 нравится это.

  9. fonkioiwz

    fonkioiwz Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Какой замечательный рецепт лотарингского пирога с грибами (+закусочный салат) - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Eoujusa и Аникович А нравится это.
  10. Paiieek

    Paiieek Светлана

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  11. Ocieimk

    Ocieimk Варя

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    ryabova90, r_yasya и Rgpcefeu нравится это.

  12. Oewacoseu

    Oewacoseu Таишева Янка

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Вот это да! Какой красивый рецептик лотарингского пирога с грибами (+закусочный салат)! А вкусный и простой!
     
    Apujfdezo, myagkov95 и Рогова К нравится это.
  13. ЛюсяВ

    ЛюсяВ Всеволодова Люся

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  14. Joocvoyia

    Joocvoyia Долгина Надежда

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    кстати, когда я первый раз попробовала лотарингский пирог с грибами (+закусочный салат), подумала:
     

  15. Ndueoub

    Ndueoub Горунова Таня

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    выглядит очень аппетитно
     
    Даша_Д, Fobgeogo и safimova77 нравится это.
  16. valakhova91

    valakhova91 Валахова

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    очень вкусный рецепт лотарингского пирога с грибами (+закусочный салат), буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Oepgwyowe нравится это.
  17. lapushka87

    lapushka87 Томара Л

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже лотарингский пирог с грибами (+закусочный салат) получается здорово!
     
    Qoebooagi и aegxeebq нравится это.
  18. Rystmsizq

    Rystmsizq Скопинцева

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    3

    готовила лотарингский пирог с грибами (+закусочный салат) много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Beocuabjn и Sxvoeoe нравится это.
  19. Aotylut

    Aotylut Алексеева

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    ostrovskaya92, snezhannay и Лукашевич Л нравится это.
  20. flzeoeaxo

    flzeoeaxo New Member

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лотарингском пироге с грибами (+закусочный салат) зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  21. Сироткина М

    Сироткина М Сироткина Мирослава

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    уверена маме понравится
    все любители лотарингского пирога с грибами (+закусочный салат) оценили!
     
    Ydraozx и v_ulya нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Лотарингский пирогАвторские рецепты пирогов2 янв 2017
Лотарингский пирогАвторские рецепты пирогов29 дек 2016
Лотарингский пирогАвторские рецепты пирогов28 дек 2016
Лотарингский пирогАвторские рецепты пирогов21 дек 2016
Лотарингский пирог с грюйеромАвторские рецепты пирогов21 дек 2016