Пирог с ревенем, он же Рабарбарский пирожок

Несложный рецепт пирога с ревенем, он же Рабарбарский пирожок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• на форму 24 см:
• Ревень(рабарбар) - 450-500 гр
• 1 пакетик ванильного сахара(10-15 гр)
• сливочное масло 100 гр
• сахар - 80 гр
• 2 яйца
• цедра одного среднего апельсина(можно и не класть, а кто любит ещё покислее, то можно цедру лимончика положить)
• мука - 100 гр
• 1 пакетик разрыхлителя (8 гр)
• 100 гр молотых лесных орехов.
• немного сахара( а лучше сахарной пудры) для обсыпки

Пошаговое приготовление

1. Ревень моем и очищаем( если немолодой).
2. Нарезаем кубиками и засыпаем ванильным сахаром. Даём постоять, чтобы выделился сок. (минут 10-15).
3. Сок сливаем, но не выливаем.
4. Масло взбиваем с сахаром, яйцами, соком ревеня и цедрой апельсина в крем.
5. Муку смешиваем с разрыхлителем и 50 гр орехов.
6. И соединяем обе массы.
7. Тесто выкладываем в форму,
8. А сверху располагаем ревень, смешанный с другими 50 гр орехов.
9. Сверху посыпаем небольшим количеством сахара.
10. Выпекать при 180 С минут 40-45.
11. Сверху можно ещё посыпать сахарной пудрой( за неимением таковой, я ничем не посыпала)))
12. Приятного чаепития!

я уже как то говорила, что у нас на даче духовка электрическая, а напряжение маловатое, и пока она разогреется, пока испечёт пирожок, для одного пирога времени очень жалко

Но у нас есть чудо-печка ещё с детства её помню, как мама в ней шарлотки пекла. это просто чудо-агрегат советского времени. Поставил и даже не задумываешся, что может дно пригореть, т. к. нагревательный элемент у неё сверху Ну а теперь о пироге: получается, как я особенно люблю, . . кисло-сладкий вкус, да ещё и с ореховым оттенком. Угощайтесь, мои хорошие