Открытый пирог с шампиньонами

Страница 1 из 2
  1. uuotzlhuo

    uuotzlhuo Member

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    13


    Непростой рецепт открытого пирога с шампиньонами немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 65 минут. Содержит всего 244 килокалорий.


    Открытый пирог с шампиньонами
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 65 минут
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Немецкая кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для теста:
    • 250 гр. муки
    • 125 гр. маргарина или слив. масла
    • щепотка соли
    • 1 яйцо
    • Для начинки:
    • 150-200 гр. ветчины
    • 1 средняя луковица
    • 250 гр. шампиньонов (лучше свежие)
    • 40 гр. масла сливочного
    • Для соуса:
    • 100 гр. тёртого сыра
    • 2 яйца
    • 200 мл. сливок
    • 1/1, ч. л. соли
    • 1/1, ч. л. перца

    Пошаговое приготовление

    1. Из муки, маргарина, соли, яйца замесить тесто. ( При замешивании теста воспользуйтесь(по возможности)миксером с насадками для теста, т. к. это тесто не любит тёплых рук. Если у вас нет миксера - не страшно, просто постарайтесь как можно быстрее сформировать тесто в шар. Завернуть его в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.
    2. Ветчину нарезать соломкой или кубиками. Луковицу мелко нарезать. Шампиньоны нарезать как вам нравится, но не оч. крупно. В сковороде разогреть слив. масло, обжарить в нём лук, шампиньоны около 10 мин., добавить ветчину и потушить ещё 5 мин. Готовую начинку остудить.
    3. Готовим соус:Яйца, соль, перец, 50 гр. сыра, сливки хорошо перемешать.
    4. Форму для выпечки смазать маргарином. Тесто раскатать в пласт и уложить в форму. Сверху равномерно распредилить начинку, залить соусом, посыпать оставшимся сыром. Выпекать пирог при 200°C около 30-40 минут.
    5. Приятного аппетита!



     
    uuotzlhuo, 18 дек 2016
    uuotzlhuo, 18 дек 2016
    #1
    Pxmaole нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Oiuaumpeu

    Oiuaumpeu Франк Галка

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Oiuaumpeu, 20 мар 2017
    Oiuaumpeu, 20 мар 2017
    #2
    Марианна_Ш, Л_Винтя, yuliyay и 3 другим нравится это.
  3. krechetova79

    krechetova79 Кречетова Дария

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    28

    замечательный рецепт! В моей семье любят открытый пирог с шампиньонами
    Спасибо за прекрасную идею
     
    krechetova79, 23 мар 2017
    krechetova79, 23 мар 2017
    #3
    Pfeueyexo нравится это.
  4. grachikova81

    grachikova81 Женя Г

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Хороший рецептик! :)
     
    grachikova81, 21 апр 2017
    grachikova81, 21 апр 2017
    #4
    mzibt, kolp95, СофьяГ и 2 другим нравится это.

  5. АринаЖ

    АринаЖ Желудева Арина

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    uuotzlhuo, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    АринаЖ, 17 май 2017
    АринаЖ, 17 май 2017
    #5
    Lciodeue, Удодова М и Ooozhpui нравится это.
  6. Лиля_К

    Лиля_К Кухаришина Лиля

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    я обязательно на днях попробую твой вариант открытого пирога с шампиньонами
     
    Лиля_К, 26 май 2017
    Лиля_К, 26 май 2017
    #6
    В_Рыгалова, Ieoscylem, Iudoooao и ещё 1-му нравится это.
  7. l_valya

    l_valya Лукьянова Валя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала открытый пирог с шампиньонами!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    l_valya, 7 авг 2017
    l_valya, 7 авг 2017
    #7
    n_liza и Aeappvug нравится это.

  8. zvyagina78

    zvyagina78 Звягина Катя

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать открытый пирог с шампиньонами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    zvyagina78, 25 сен 2017
    zvyagina78, 25 сен 2017
    #8
    Мцхвариашвили Н, Загура Э и Dxicwzqo нравится это.
  9. huziive

    huziive Member

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Мы тоже недавно первый раз делали открытый пирог с шампиньонами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    huziive, 24 окт 2017
    huziive, 24 окт 2017
    #9
    А_Мядзелец, Н_Слободина и Wpeaveoz нравится это.
  10. solodina91

    solodina91 Солодина Лиза

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    solodina91, 28 окт 2017
    solodina91, 28 окт 2017
    #10
    Wjuuolo, Винокуров Л, Eqgoevmz и ещё 1-му нравится это.

  11. Киор К

    Киор К Киор Кристина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Киор К, 3 ноя 2017
    Киор К, 3 ноя 2017
    #11
    Ersqioo, Yoeoebu и dmitrievich76 нравится это.
  12. Ojiqpaz

    Ojiqpaz Тягова Лида

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Ojiqpaz, 3 дек 2017
    Ojiqpaz, 3 дек 2017
    #12
    d_maiya, vasilisat, k_yelza и ещё 1-му нравится это.
  13. Jjgbniebs

    Jjgbniebs Франкенштейн Дария

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    ОО, мой любимы рецептик открытого пирога с шампиньонами
     
    Jjgbniebs, 5 янв 2018
    Jjgbniebs, 5 янв 2018
    #13
    Кузнеченко Л и Oqfvlbu нравится это.

  14. cdorutno

    cdorutno Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото открытого пирога с шампиньонами очень аппетитно выглядит!!!
     
    cdorutno, 23 янв 2018
    cdorutno, 23 янв 2018
    #14
    Снежанна_Д и Юляша_Ф нравится это.
  15. afoeodou

    afoeodou New Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик открытого пирога с шампиньонами
     
    afoeodou, 20 фев 2018
    afoeodou, 20 фев 2018
    #15
    Aoljyio нравится это.
  16. Peiejuevo

    Peiejuevo Татаринова Эля

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    @uuotzlhuo, рецепт открытого пирога с шампиньонами ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Peiejuevo, 26 фев 2018
    Peiejuevo, 26 фев 2018
    #16
    Hpjmdgho нравится это.
  17. Ecgwednip

    Ecgwednip Доржиева Юляша

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Ecgwednip, 14 мар 2018
    Ecgwednip, 14 мар 2018
    #17
    Zaspaoaa и mcpooot нравится это.
  18. Коляскина Н

    Коляскина Н Коляскина Нюта

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Рецепт открытого пирога с шампиньонами понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Коляскина Н, 18 мар 2018
    Коляскина Н, 18 мар 2018
    #18
    Eaioqiteh нравится это.
  19. solomonchuk76

    solomonchuk76 Соломончук Женя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю открытый пирог с шампиньонами
     
    solomonchuk76, 19 мар 2018
    solomonchuk76, 19 мар 2018
    #19
    Aqtojeel и Hqzseujn нравится это.
  20. Dqxibfls

    Dqxibfls Латорцева Алеся

    Рецепты:
    1
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Dqxibfls, 21 мар 2018
    Dqxibfls, 21 мар 2018
    #20
    Uoqyakro и polomoshnova83 нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Открытый пирог с шампиньонамиПироги с грибами10 дек 2016
Пирог с крошкой (открытый)Авторские рецепты пирогов5 янв 2017
Открытый пирог для друзей, ОкраинаАвторские рецепты пирогов4 янв 2017
Двухслойный открытый пирог Ассорти по мотивам американской пиццыАвторские рецепты пирогов4 янв 2017
Открытый пирог с калинойАвторские рецепты пирогов2 янв 2017