Ленивые беляши. Видео

  1. Fqvdmfeue

    Fqvdmfeue Шульга

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    13


    Иногда очень хочется съесть сочный горячий беляшик. Но классический рецепт приготовления беляшей занимает довольно много времени, которого часто как раз и не хватает. А беляшик всё таки – хочется. Поэтому мы немножечко схитрим и приготовим «ленивые» беляши. Однако по вкусу они будут максимально близкие к классическим.

    Несложный рецепт ленивых беляшей. Видео домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 228 килокалорий.


    Ленивые беляши. Видео
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 228 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на десять порций

    • Фарш мясной — 500 г
    • Лук белый — 1 шт
    • Чеснок — 1 зуб.
    • Перец черный — 1 щепот.
    • Мука пшеничная (но всё зависит от получения в результате густоты теста как на оладьи либо домашнюю сметану) — 250 г
    • Кефир (я использовала 2,8% жирности) — 2 стак.
    • Сода — 0,5 ч. л.
    • Соль — 1,5 ч. л.
    • Сахар — 0,5 ч. л.
    • Масло растительное (для жарки, зависит от размера сковороды) — 50 мл

    Пошаговое приготовление

    1. В отдельной ёмкости необходимо подогреть кефир до температуры 30 градусов.
    2. Тем временем подготавливаем фарш. С помощью блендера измельчаем одну луковицу и один зубчик чеснока.
    3. Добавляем получившеюся смесь в ёмкость с фаршем. Солим и перчим по вкусу.
    4. Всё хорошо перемешиваем. Я перемешиваю всё вручную.
    5. Подогретый кефир переливаем в любую ёмкость для замешивания теста.
    6. Добавляем пол чайной ложки соды, перемешиваем. Почти полную чайную ложку соли, перемешиваем. И, наконец, пол чайной ложки сахара, снова перемешиваем. Оставляем нашу смесь пару минут постоять.
    7. Визуально вы увидите, как в кефире начала образовываться пенка и смесь стала более воздушной.
    8. Затем в смесь постепенно добавляем просеянную муку, тщательно перемешивая. Постарайтесь избежать появления комочков. В итоге мы должны получить тесто по консистенции похожее на домашнюю сметану. Тесто должно получиться в меру густым.
    9. В готовое тесто добавляем наш фарш. В соотношении приблизительно 1:1. И всё очень хорошо смешиваем.
    10. В сковороду наливаем растительное масло так, чтобы на дне сковороды образовался слой масла толщиной 0,5-1 см.
    11. Для проверки закипания масла я в сковороду кладу очень маленький кусочек теста. По нему можно ориентироваться закипело ли наше масло.
    12. В кипящее масло начинаю выкладывать обычной ложкой наши «ленивые» беляши желаемой формы: средние либо побольше.
    13. Обжариваю «ленивые» беляши до золотистой корочки с каждой стороны и затем выкладываю их на тарелочку. Теперь, наконец - то, можно полакомиться сочными и вкусными беляшиками, затратив минимум времени и усилий! Приятного вам аппетита!

    Смотрим «Ленивые» беляши видео-рецепт




     
    krauze92, i_tanechka, Pxootdng и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. lomakina95

    lomakina95 Ломакина Анна

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13

    замечательный рецепт! В моей семье любят ленивые беляши. видео
    Спасибо за прекрасную идею
     
    lyudaf, prudkaya88, Oboxtoawi и ещё 1-му нравится это.
  4. o_alsu

    o_alsu Алсу

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    @Fqvdmfeue, спасибо за рецепт ленивых беляшей. видео! Обязательно приготовлю :)
     
    Iuqipoue, Rnietsoqj, ПолинаШ и 3 другим нравится это.
  5. chigantseva89

    chigantseva89 Чиганцева Лида

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    98
    Баллы:
    13

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт ленивых беляшей. видео станет любимкой
    хочу хочу
     
    mariannal, Мина_С, Xuxaaxxe и 5 другим нравится это.

  6. Dnlrmtoe

    Dnlrmtoe Туктар Рая

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    выглядит очень аппетитно
     
    Zleeiie и Tlwueyeoq нравится это.
  7. sonyab

    sonyab Соня Б

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    13

    Рецепт ленивых беляшей. видео понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Guetoef, Hvroopb и Wvuesypu нравится это.
  8. Tajoqzdbo

    Tajoqzdbo Потупчик Даша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    спасибочки
    как раз собралась делать ленивые беляши. видео
     
    martau, doxpaelje, xnirezxf и ещё 1-му нравится это.

  9. Gkunvbji

    Gkunvbji Лиля

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    kozlova81 и treskina93 нравится это.
  10. Таня_П

    Таня_П Прихоженко Таня

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    kurzykina96 и Эля_В нравится это.
  11. Ukfjsax

    Ukfjsax Геликовская Кира

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    В_Лекомцева, О_Макарчик и ogtek нравится это.

  12. Ofvhteouo

    Ofvhteouo Логунова Ксюха

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    28

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Olktooprn и Харлапенко Р нравится это.
  13. g_anyusha

    g_anyusha Анюша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    gladysheva81, ludbiobx и Ebsjdei нравится это.
  14. Ahadtkc

    Ahadtkc Шмакова

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    eeebi, Btoudefu, Bivooaiq и 3 другим нравится это.

  15. Ярославна_П

    Ярославна_П Переверзева Ярославна

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Fqvdmfeue ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    К_Творогова, m_yana и ofliom нравится это.
  16. Сащенко В

    Сащенко В Сащенко

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Rzuevuve и Элеонора_П нравится это.
  17. СветланаА

    СветланаА Афоничева Светлана

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    neojjizjo, Jljegeewo, eeeovriuk и 3 другим нравится это.
  18. Мирослава_Б

    Мирослава_Б Бартеньева Мирослава

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Очень довольна ленивыми беляшами. видео! Благодарю за рецепт.
     
  19. Rwwpmsoe

    Rwwpmsoe Полина М

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Рецепт ленивых беляшей. видео понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  20. Хотаби А

    Хотаби А Хотаби

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Tofueioku, Oooojojor и vaslyaeva84 нравится это.
  21. tumoyants77

    tumoyants77 Тумоянц Элла

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала ленивые беляши. видео!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    a_lyudmila, Bjikeoue и Vdjqwbhu нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Ленивые беляши на кефиреБыстрые пироги19 дек 2016
Ленивые беляшиБыстрые пироги19 дек 2016
Ленивые беляшиБыстрые пироги18 дек 2016
Ленивые беляшиБыстрые пироги17 дек 2016
Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршемБыстрые пироги17 дек 2016