Морковно-шоколадный пирог

Несложный рецепт морковно-шоколадного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 267 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Морковь – 250 г,
• Плитка шоколада – 80 г,
• Яйца – 4 шт.,
• Сливочное масло – 80 г,
• Сахарный песок – 150 г,
• Мука – 150 г,
• Фундук – 150 г,
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка,
• Соль – 1 щепотка,
• Корица – 1/1, ч. ложки,
• Молотая гвоздика – 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Почистить и натереть морковь на мелкой терке, разломать шоколад на кусочки, измельчить (средне) фундук.
2. Отделить белки от желтков, белки хорошо взбить.
3. Взбить сливочное масло с сахаром, по одному ввести желтки и взбить все в пенную массу.
4. Смешать морковь, шоколад, муку, фундук, разрыхлитель, соль, корицу, молотую гвоздику. Туда же ввести сливочно - желтковую смесь.
5. Вымешать, аккуратно примешать взбитые белки.
6. Выложить тесто в форму и запечь при 160 градусов 50–60 мин.

Получается невероятно вкусный пирог, который может украсить праздничный стол. Любителям «Морковной выпечки» посвящаю свою коллекцию, которую можно посмотреть ЗДЕСЬ