Яблочно-рисовый пирог

  1. pakhorukov97

    pakhorukov97 Кристюша

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13


    Масло порубить. Масло, муку и разрыхлитель растереть в крошку. Добавить яйцо, воду и замесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.

    Рис залить молоком, добавить сахар, довести до кипения, убавить огонь и сварить до готовности.

    К рису добавить изюм. Оставить остывать до комнатной температуры.

    Белки отделить от желтков. Белки взбить до «крепкой пены». Желтки смешать со сметаной, добавить цедру и сок лимона.

    К рису добавить желтково-сметанную смесь и аккуратно ввести взбитые белки.

    Тесто выложить в форму, сделав бортики повыше и наколоть. Убрать в морозилку на 10-15 минут. Затем тесто выпекать при температуре 220 градусов примерно 10 минут (тесто должно «схватиться», а бортики не опасть).

    Яблоки очистить от кожуры. Два яблока порезать дольками на украшение (сбрызнуть лимонным соком). Оставшиеся яблоки порезать кубиками. Порезанные яблоки добавить я рисово-яичную смесь и тщательно размешать.

    Начинку выложить на тесто. Сверху выложить ломтики яблок.

    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. За 20 минут до готовности пирог смазать абрикосовым джемом (можно и не делать).

    Приятного аппетита!!!

    Сложный рецепт яблочно-рисового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 215 килокалорий.


    Яблочно-рисовый пирог
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 215 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на семь порций

    • Для теста:
    • 1 яйцо
    • 70 гр. сахара
    • 250 гр. муки
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 1-2 ст. л. воды
    • 130 гр. охлажденного сливочного масла
    • Начинка:
    • 2 яйца
    • 80 гр. сахара
    • 100 гр. круглозернистого риса
    • 400 мл. молока
    • изюм
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • 2 ст. л. абрикосового джема
    • 500 гр. яблок
    • цедра 1 лимона
    • 3 ст. л. сметаны

    Пошаговое приготовление

    1. Масло порубить. Масло, муку и разрыхлитель растереть в крошку.
    2. Добавить яйцо, воду и замесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
    3. Рис залить молоком, добавить сахар, довести до кипения, убавить огонь и сварить до готовности.
    4. К рису добавить изюм. Оставить остывать до комнатной температуры.
    5. Белки отделить от желтков. Белки взбить до «крепкой пены».
    6. Желтки смешать со сметаной, добавить цедру и сок лимона.
    7. К рису добавить желтково - сметанную смесь и аккуратно ввести взбитые белки.
    8. Тесто выложить в форму, сделав бортики повыше и наколоть. Убрать в морозилку на 10-15 минут. Затем тесто выпекать при температуре 220 градусов примерно 10 минут (тесто должно «схватиться», а бортики не опасть).
    9. Яблоки очистить от кожуры. Два яблока порезать дольками на украшение (сбрызнуть лимонным соком). Оставшиеся яблоки порезать кубиками. Порезанные яблоки добавить я рисово - яичную смесь и тщательно размешать. Начинку выложить на тесто. Сверху выложить ломтики яблок.
    10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. За 20 минут до готовности пирог смазать абрикосовым джемом (можно и не делать).
    11. Приятного аппетита!!!



     
    Kevamxo, Aeziogq, ДашаЯ и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Oaogeleml

    Oaogeleml Стратийчук Лидия

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13

    Вкуснятина, обожаю яблочно-рисовый пирог
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, pakhorukov97 :)
     
    b_nastasya, Маша_П, Besseuibu и 3 другим нравится это.
  4. Efgoiigax

    Efgoiigax Овчеренко Катя

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    zinaz нравится это.
  5. b_sofya

    b_sofya Бзома Софья

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    korenko80, Шидловская Н и cherevik88 нравится это.

  6. d_sofya

    d_sofya Дурова Софья

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    яблочно-рисовый пирог прелесть, спасибо за рецепт
     
    eigewb, Swmngueuq и zh_dasha нравится это.
  7. oocycap

    oocycap Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  8. eojeaguza

    eojeaguza Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    замечательный рецепт! В моей семье любят яблочно-рисовый пирог
    Спасибо за прекрасную идею
     
    КатеринаН, kryukov90 и chirinskaya88 нравится это.

  9. Ezeaabrs

    Ezeaabrs Порублёва Ника

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  10. Uwatahi

    Uwatahi Алена

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Waaonmu и Орезович Л нравится это.
  11. Veyaiei

    Veyaiei Спирова Алена

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    ИннаШ, Owqolqrg, sh_margo и ещё 1-му нравится это.

  12. azobykaoo

    azobykaoo Member

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    это просто очень вкусно
     
    v_nastasya нравится это.
  13. Jxveado

    Jxveado Ізвєкова Юлия

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Euofguipo, Uxxeggoio и sochinskaya97 нравится это.
  14. Iooooho

    Iooooho Танюша

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Eukreisea, iupeeweal, lxiuposh и 2 другим нравится это.

  15. Egqkfomo

    Egqkfomo Градовская Диана

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт, готовила яблочно-рисовый пирог на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Obrppeqzu, Euoeeoec, Atyfaima и 6 другим нравится это.
  16. Eaoueumwd

    Eaoueumwd Москвичева Дина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    gfeqrug, Г_Залужная и Jihehwm нравится это.
  17. О_Койта

    О_Койта Койта Оля

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Ксюня_К нравится это.
  18. А_Дерепаско

    А_Дерепаско Дерепаско

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    ухтышка какой рецепт яблочно-рисового пирог!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Аня_С и Xdaoohg нравится это.
  19. Wpesahaur

    Wpesahaur Летуновская Алена

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    medenets90, Meskokgev, kh_roza и ещё 1-му нравится это.
  20. Mmisooyjs

    Mmisooyjs Боженкова Софья

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Яблочно-рисовый пирог для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Рудина С нравится это.
  21. Ocldiaeew

    Ocldiaeew Галяпа

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Надо попробовать приготовить яблочно-рисовый пирог
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Яблочно-рисовый пирогЯблочные пироги24 дек 2016
Яблочно-сырный пирогЯблочные пироги29 дек 2016
Вариант яблочного пирога из теста фила !!!Яблочные пироги29 дек 2016
Карамельный яблочно-грушевый пирогЯблочные пироги29 дек 2016
Яблочно-винный пирогЯблочные пироги29 дек 2016