Бисквитно-кофейный пирог

  1. eorofeg

    eorofeg Active Member

    Рецепты:
    37
    Симпатии:
    147
    Баллы:
    33


    Несложный рецепт бисквитно-кофейного пирога авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 295 килокалорий.


    Бисквитно-кофейный пирог
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на десять порций

    • Куриное яйцо 5 шт.
    • Сахар 250 г.
    • Вода 20 мл.
    • Подсолнечное масло 20 мл.
    • Разрыхлитель теста 2 ч. ложк
    • Сахар ванильный 1 упак.
    • Мука пшеничная высшего сорта 250 г.
    • Кофе растворимый 1.5 ст. ложк
    • Какао - порошок 0.5 ст. ложк
    • Зефир 0.5 шт.
    • Кокосовая стружка 1 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Бисквитно - кофейный пирог – это не только вкусная, сладкая выпечка, но и очень ароматная за счет добавления в половину бисквитного теста растворимого кофе. Необходимо приготовить бисквитное тесто по классическому варианту, либо по любому другому. У меня следующий рецепт бисквитного теста: разбейте яйца и поделите их на желток и белок. Охладите яичные белки.
    2. А яичные желтки взбейте с сахаром до его полного растворения и до получения однородной массы.
    3. В тесто налейте небольшое количество чистой прохладной воды и подсолнечное масло. После чего взбейте до однородности.
    4. Насыпьте в тесто разрыхлитель и пакетик ванильного сахара для ароматизации выпечки. Включите духовку.
    5. Тщательно просейте пшеничную муку, лучше всего брать для пирогов муку высшего сорта. Насыпьте муку в тесто и перемешайте ложкой до однородности.
    6. Охлажденные яичные белки необходимо взбить при помощи миксера в очень густую пену и добавить её в тесто. Перемешайте тесто до однородного состояния.
    7. Поделите полученное бисквитное тесто на две равные половины. И добавьте в одну половину теста растворимое кофе и какао - порошок, при этом доля кофе должна быть больше.
    8. Смажьте форму подсолнечным маслом или другим растительным маслом. Также пирог можно испечь в силиконовой форме, её смазывать маслом не требуется и выпечка очень хорошо из нее извлекается. Наливайте тесто в форму следующим образом: 2-3 столовые ложки светлого теста, затем 2-3 столовые ложки темного теста, затем снова светлое тесто и так далее, пока не закончится всё тесто.
    9. С помощью ножа сделайте узоры. Проводить ножом следует по поверхности теста, не углубляйтесь слишком далеко, и ведите ножом от центра к краям.
    10. Поставьте форму с тестом в духовку, которая должна быть разогрета до 190 градусов. Бисквитно - кофейный пирог выпекается приблизительно 35 минут. Его готовность проверяйте деревянной палочкой, если она сухая, то доставайте пирог из духовки. Остудите пирог при комнатной температуре, а затем достаньте аккуратно из формы.
    11. Теплый пирог украсьте красивым белым зефир (половинка) и мелкой кокосовой стружкой. К столу подайте пирог с чаем в виде нарезанных кусочков.



     
  2. Похожие рецепты


  3. bzqncai

    bzqncai New Member

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Вкуснятина, обожаю бисквитно-кофейный пирог
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, eorofeg :)
     
    Peqahjeaq и Aouaohmo нравится это.
  4. Tooooobrg

    Tooooobrg Хомякова Яся

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Когда в первый раз попробовала бисквитно-кофейный пирог, мне не понравилось.
     
    upove и Женя_Ф нравится это.
  5. poklonskaya82

    poklonskaya82 Поклонская Томара

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    wuidhupan, Vqomooszb, Ahedpiozu и 5 другим нравится это.

  6. Cgoaxowok

    Cgoaxowok Топчиева Валя

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    @eorofeg, отличный рецепт бисквитно-кофейного пирога
    спасибо за идейку
     
    Эглет Т, shamko95, Otomeaz и 2 другим нравится это.
  7. luizay

    luizay Луиза Я

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    @eorofeg, Рецепт просто прелесть!
     
    sharibzyanova78, Oesrera и Т_Нехаева нравится это.
  8. Cfxaoofeu

    Cfxaoofeu Ниценко Люба

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    v_sonya, Akiruoiio и Osboosvoe нравится это.

  9. Bqooobl

    Bqooobl Яся

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт бисквитно-кофейного пирога станет любимкой
    хочу хочу
     
    Epdoesbqi и Темченко Т нравится это.
  10. eohoooazb

    eohoooazb New Member

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Aoabkzee нравится это.
  11. s_yeleonora

    s_yeleonora Сирык Элеонора

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    сегодня первый раз готовила бисквитно-кофейный пирог.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    ТоняГ нравится это.

  12. АлсуК

    АлсуК Кондрашова Алсу

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    спасибочки
    как раз собралась делать бисквитно-кофейный пирог
     
    Зина_Ф, Soxazoosa, morkovkina86 и ещё 1-му нравится это.
  13. l_adelya

    l_adelya Литвяк

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Nboamzp, alaegnoci и ecupevp нравится это.
  14. pgtnmoeun

    pgtnmoeun New Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    eorofeg, я всегда доверяю твоим рецептам!
     

  15. Pruawuqo

    Pruawuqo Гаранина Зина

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  16. Ткачук А

    Ткачук А Ткачук Анастасия

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    Надо попробовать
     
    gromov96, Tieceae и Ouaunoh нравится это.
  17. Ася_Т

    Ася_Т Трубчик Ася

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    таким способом обязательно попробуем приготовить бисквитно-кофейный пирог! спасибо!
     
    Uegagui, Лида_Б и parkhomchuk85 нравится это.
  18. abrashina97

    abrashina97 Абрашина Маня

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    спасибочки eorofeg
    попробуем обязательно
     
    Л_Мухутдинова нравится это.
  19. Настасья_А

    Настасья_А Аникович Настасья

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бисквитно-кофейного пирога... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    oariruve, uumaaznen, Qeovaoq и ещё 1-му нравится это.
  20. breitman91

    breitman91 Брейтман Тома

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Людочка_Ш нравится это.
  21. k_alisa

    k_alisa Козюк Алиса

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Yeoetov, Шиловская Л и kh_alla нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Яблочный пирог с бисквитной крошкойЯблочные пироги28 дек 2016
Бисквитно-ореховый пирог с мангоОреховые пироги18 дек 2016
Пирог из бисквитного теста со сладкой грушевой начинкой в мультиваркеПироги в мультиварке16 дек 2016
Пирог с мясом на бисквитном тестеПироги с мясом15 дек 2016
Бисквитно-маковый пирог с шоколадной крошкойПироги с маком15 дек 2016