Пирог с фаршем и грибами

  1. Ziesoeioo

    Ziesoeioo Черненко Леся

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    13


    Пирог с фаршем и грибами - это настоящий кулинарный шедевр. Приготовить его не очень просто, но если следовать рецепту, у вас получится фантастически вкусный, душистый, сытный домашний пирог.

    Количество порций: 4-5

    Несложный рецепт пирога с фаршем и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 119 килокалорий.


    Пирог с фаршем и грибами
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 119 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на шесть порций

    • Фарш — 400 Грамм
    • Шампиньоны — 300 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Кефир — 1 Стакан
    • Дрожжи сухие — 7 Грамм
    • Сахар — 2 Ст. ложки
    • Соль — 0.5 Чайных ложки
    • Масло растительное — 50 Миллилитров
    • Мука — 2 Стакана (сколько тесто возьмет)
    • Яйцо — 1 Штука

    Пошаговое приготовление

    1. Лично мне особенно импонирует сочность начинки, которую дают сырые грибы. Однако это далеко не единственная прелесть этого пирога. Могу вам точно сказать, что если станете готовить по этому простому рецепту пирог с фаршем и грибами - не прогадаете.
    2. Приступим? Это не так сложно, как кажется :)
    3. Размораживаем фарш, а тем временем займемся тестом. Кефир доводим на плите до слегка теплого состояния, и добавим сахар и дрожжи, перемешаем, и добавим также яйцо и соль.
    4. Теперь и вовсе просто - не прекращая помешивания, постепенно всыпать муку к тесту, пока тесто не станет мягким, и слегка прилипающим к рукам. Как будет такая консистенция - больше муки не сыплем :) А вместо этого домесим туда растительное масло - так тесто начнет отлипать от рук, и станет более пластичным. Накрываем полотенцем, и ставим подниматься в теплое место.
    5. Теперь приступим к приготовлению начинки для этого рецепта приготовления пирога с фаршем и грибами.
    6. Сначала, как обычно, этап нарезки - шампиньоны режем довольно крупно, а лук - произвольно, как вам захочется видеть его в пироге.
    7. Теперь обжариваем лук на растительном масле до полуготовности, после чего добавим наш фарш, и на среднем огне держим до готовности фарша. Солим, перчим, и добавляем приправы по вкусу.
    8. А теперь, собственно, мой секрет аромата и сочности такой начинки - выключаем огонь, и всыпаем сырые шампиньоны, перемешиваем, и еще раз проверим на вкус. Если пресновато, можете добавить зелень, горчицу или другие приправы по вкусу.
    9. Противень немного смажем растительным маслом, и выливаем наше тесто, слегка разравнивая его в ровную лепешку. В центр выкладываем начинку, и сворачиваем края теста как бы узелком - главное, скрепить его вместе, хотя, конечно же, вы можете «запаковывать» и подавать пирог как вам угодно и удобно :)
    10. Также часто в начинку добавляют примерно полстакана любого бульона или просто подогретой воды - для большей сочности. Но и без добавления конечный результат вас порадует :)
    11. Так что отправляем наш пирог в духовку и запекаем при 190 градусов, периодически проверяя лопаткой. Как только начнет легко отставать от противня - можно смело доставать.
    12. Этот рецепт приготовления пирога с фаршем и грибами очень нравится мне, а уж гости так и вообще были в восторге и слезно просили выдать премудрости приготовления :) Уверена, что если вы приготовите - ваши едоки отреагируют точно так же!



     
    Mewhomx, afcxxpa, Xomoueko и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. oixok

    oixok Member

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    @Ziesoeioo, отличный рецепт пирога с фаршем и грибами
    спасибо за идейку
     
    Jotseigm нравится это.
  4. А_Семашина

    А_Семашина Анна

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    ОО, мой любимы рецептик пирога с фаршем и грибами
     
    okhrimenko88, l_yulya, К_Киршина и ещё 1-му нравится это.
  5. alisav

    alisav Врулина Алиса

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Рецепт просто бомба!!!!
    пирог с фаршем и грибами готовить просто и не долго!
     

  6. qifmofgr

    qifmofgr Member

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Ynpioae, Uriaoabu, Ztzmgrxo и ещё 1-му нравится это.
  7. Ddbugoip

    Ddbugoip Фузеева Зина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    выглядит очень аппетитно
     
  8. ocyjq

    ocyjq Active Member

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    130
    Баллы:
    28

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Mivwceoi и Ooehwie нравится это.

  9. b_lida

    b_lida Безенова Лида

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    13

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению пирога с фаршем и грибами получилась
     
  10. Аника_П

    Аника_П Привалова

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Жуликова К, zgzoate и Qxchuoso нравится это.
  11. schelchkova89

    schelchkova89 Щелчкова Катарина

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    18

    Рецепт просто бомба!!!!
    пирог с фаршем и грибами готовить просто и не долго!
     
    Uoapese, Neapeua, lukanina76 и ещё 1-му нравится это.

  12. Анастасия_І

    Анастасия_І Ічанська Анастасия

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    zaika89, oengez и Даня_З нравится это.
  13. А_Кобзарь

    А_Кобзарь Кобзарь

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3

    я обязательно на днях попробую твой вариант пирога с фаршем и грибами
     
    Atttepa нравится это.
  14. Ooiiovea

    Ooiiovea Балябина

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Oerseep, dobryak88, Муфтахова О и ещё 1-му нравится это.

  15. karpova95

    karpova95 Карпова Эльвина

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    13

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Рылеев К и Pekbopaeo нравится это.
  16. Ocowasn

    Ocowasn Метелёва Татьяна

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Holnoria и Jnopezu нравится это.
  17. kh_arina

    kh_arina Хоботова

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото пирога с фаршем и грибами очень аппетитно выглядит!!!
     
    antushevich98, dvorkovich96 и Ieooobdof нравится это.
  18. Ewzooyko

    Ewzooyko Тёплый Тася

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    пирог с фаршем и грибами прелесть, спасибо за рецепт
     
    Терёхина В, Oionqgour и Eesaium нравится это.
  19. raznoglyadova81

    raznoglyadova81 Разноглядова

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирога с фаршем и грибами
     
    aaxyjynel нравится это.
  20. АринаП

    АринаП Пикалова

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    АААААА как вкусно глядя на пирог с фаршем и грибами слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Bbbieiop нравится это.
  21. Orrvkxago

    Orrvkxago Анна Ч

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    я обязательно на днях попробую твой вариант пирога с фаршем и грибами
     
    ТинкаС, МашаВ и Vwunoshuu нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Открытый наливной пирог с фаршем и грибамиПироги с грибами16 дек 2016
Киш (открытый пирог) с мясным фаршем и грибамиПироги с грибами15 дек 2016
Осетинский пирог с зеленью, грибами и фаршемОсетинские пироги10 дек 2016
Пирог с рыбным фаршемПироги с рыбой21 дек 2016
Пирог с ореховым фаршемОреховые пироги20 дек 2016