Пирог с томлеными яблоками и вяленой вишней

Ароматный и вкусный пирог. Как приятно посидеть за чашечкой чая с таким вкусным домашним пирогом.

Непростой рецепт пирога с томлеными яблоками и вяленой вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на семь порций

• молоко 1 ст.
• мука 3 ст.
• соль 1 ч. л.
• сахар 2 ст. л.
• сливочное масло 3 ст. л.
• дрожжи сухие 2 ч. л.
• яблоки 800 г
• вишня вяленая 1/1, ст.
• сахар тростниковый 1/1, ст.
• яичный желток 1 шт.
• корица 1 ч. л.
• имбирь 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности - молоко, мука, соль, сахар, сливочное масло и дрожжи. Включить режим тесто. Пока тесто готовится, займемся начинкой. Яблоки вымыть.
2. Нарезать яблоки небольшими кусочками.
3. Добавить коричневый сахар, перемешать. Поставить на медленный огонь и потомить в течение 30 мин.
4. За 5 мин. до готовности добавить корицу, имбирь, вяленую вишню. Начинку снять с огня, дать остыть.
5. Тесто подошло. Тесто делим на 2 неравные части.
6. Большую часть теста раскатать, выложить в круглую форму, смазанную маслом. Сверху выложить начинку.
7. Раскатать меньший кусок теста, выложить сверху на пирог (оставить часть теста для украшения), защипнуть края пирога. Из оставшегося теста вырезать яблоки, листочки и выложить сверху на пирог. Смазать взбитым желтком и посыпать сверху коричневым сахаром.
8. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 30 мин.
9. Приятного аппетита!