Беляши супер-ленивые

Простой рецепт беляшей супер-ленивых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Беляши

Ингредиенты на пять порций

• 2 стакана кефира
• 2 яйца (можно и 1)
• 1 ч. л. соды (гашёной)
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 2,5 стакана муки
• 600 гр. мясного фарша (говядина+свинина)
• 1 большая луковица (примерно 200 гр. )
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. В отдельной посуде смешайте фарш, лук, посолите, поперчите все как на обычные беляши.
2. Замесите тесто, я так делаю оладьи.
3. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите одну ложку теста, сразу положите сверху фарш (прижмите немного), и залейте сверху ещё одной ложкой теста.
4. Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, переверните и обжарьте вторую сторону.
5. Оладушки выпекаются достаточно быстро.

Получаются сочными, со вкусом настоящих беляшей. Вместо фарша я сейчас кладу любую начинку и сладкую, и соленую. Попробуйте, особенно, если у вас не так много свободного времени, чтобы готовить.