салат Овощной пирог

Простой рецепт салата Овощной пирог домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• большой пакет майонеза
• 400 грамм мяса (я запекаю свинину в фольге)
• 5 варёных картофелин
• 5 отваренных яиц
• 2 мелкие луковицы - порезать и замариновать в уксусе
• 3 крупных варёных моркови
• 3-4 варёных свеклы
• 1 банка зеленого горошка
• пучёк зелёного лука

Пошаговое приготовление

1. Подготовить мясо и овощи - мясо запечь, овощи отварить и почистить, лук замариновать в уксусе на 20 минут, затем хорошо отжать.
2. Укладывать слоями на блюдо:
3. - картофель, порезанный кубиком, перемешанный и смазанный майонезом;
4. - мясо с маринованным луком, слой смазан майонезом;
5. - белок с зелёным горошком, смазанный майонезом;
6. - тёртая морковь с майонезом;
7. - тёртая свёкла с майонезом;
8. - тёртый желток;
9. - края пирога обработать порезанным зелёным луком и украсить горошком. Поставить настояться в холодное место.

Этот салат из моего детства. Его готовили на праздники моя мама и её подруга - наша соседка Елена. Мы были детьми и постоянно крутились на кухне - помогали, наверное тогда я и научилась готовить. Рецепт выставляю к Рождеству, в память о тех волшебных днях, когда невозможное было возможно и все были ВМЕСТЕ на кухне. Надеюсь понравится - этот овощной пирог приносит в дома тепло и любовь, потому, что он - ДОМАШНИЙ.